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In dieser Folge erforschen die Bierologen das altehrwürdige Schwarzbier. Schon seit Jahrhunderten wird es vor allem im Osten Deutschlands gebraut und gilt als Lieblingsbier von Darth Vader. Flo bricht außerdem fast in Tränen aus, als er von den Tragödien in der Kulmbacher Bierkurve erzählt. Patrick macht neben seiner Abneigung gegen Bitburger zusätzlich seine Abneigung gegen Invertzuckersirup öffentlich. Und Marius spricht „Lappentang“ sehr schön aus; eine Alge, aus der man anscheinend Bier brauen kann. Statt Dadjokes gibt es diesmal noch mehr schlechte Witze von ChatGPT.

Verkostete Biere
Das Original: Schwarzer Abt (Neuzeller Klosterbräu, Neuzelle)
Das Bier für die Massen: Köstritzer Schwarzbier...

In dieser Folge erforschen die Bierologen einen Bierstil, der fast ausgestorben wäre: die Gose. Diese in Goslar kreierte sauer-salzige Spezialität entpuppt sich als das perfekte Bier für eine bestimmte Jahreszeit. Dabei schimpft Patrick weiterhin in unangemessener Weise über Bitburger, berichtet aber auch von seinem Harz-Urlaub in der Suite von Sigmar Gabriel, Flo erklärt das Sauermalz und Marius erzählt vom neuesten heißen alkoholfreien Bier-Scheiß aus den USA.

Verkostete Biere
Das Original: Original Leipziger Gose (Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof, Leipzig)
Das Bier für die Massen: Baltic Gose (Rügener Insel-Brauerei, Rambin)
Das craft beer: Elbe Gose (Kehrwieder Kreativbrauerei, Hamburg)

In dieser Folge erforschen die Bierlogen den in Deutschland (derzeit) populärsten Bierstil: das Pils. Doch nicht immer floss ein Pilsener als unangefochtenes Nummer-eins-Bier durch die Zapfhähne der Republik. Welchen Bierstil das Pils entthronte, warum Patrick Bitburger hasst und Export liebt, warum Marius Bitburger liebt und Export hasst, warum englische Pubs laut Flo ein Wham-Verbot erließen und was eigentlich Glitzerbier ist, erfahrt ihr, wenn ihr reinhört.

Verkostete Biere
Das Original: Pilsner Urquell (Plzeňský Prazdroj, Pilsen/Tschechische Republik)
Das Bier für die Massen: Bitburger Premium Pils (Bitburger Braugruppe, Bitburg)
Das craft beer: Bambule Pils (ÜberQuell Brauerei, Hamburg)