Die Bierologen und das Schwarzbier

00:00:00: 1, 2, 3. Pfff. Was war jetzt? Du hängst da immer einfach 2 Sekunden hinten dran. Einen wunderschönen guten Abend hier bei Folge 15 von Deutschlands schaumschlagenstem Bier-Podcast, Die Birologen. Wir grüßen euch ganz ganz herzlich. Wir sind mal wieder unsere lustige, nette Dreiergruppe. Ganz besonders stolz bin ich heute auf Patrick, der heute dabei ist, obwohl es ihm... Er hatte einen harten Tag, er hatte wirklich einen harten Tag.

00:00:34: Er hat alles gegeben und das einzige, was jetzt noch hilft, ist Bier. Deswegen willkommen, Patrick. Ja, danke schön. Ich freue mich auch mit euch heute Abend hier zu sitzen und einen Podcast zu machen. Und ich begrüße natürlich auch unseren Freund Marius. Ja, ich hatte heute einen sehr schönen Tag, weil heute war nämlich mein erster Urlaubstag und wir brechen morgen nach Italien auf. Ja, das ist toll.

00:00:58: Aber Flo, gleich mal zu Beginn, Das ist Folge 14. Ich möchte aber nicht zu viel spoilern. Habe ich Folge 15? Ich sehe, ich bin meiner Zeit wieder voraus. Das liegt daran, dass wir eigentlich heute Folge 15 aufnehmen wollten, aber letzte Folge 14 aus irgendeinem Grund nicht zustande kam. Nein, du. Nein, sorry. Das ist wieder mein Fehler. Es ist Folge 15.

00:01:18: Natürlich. Ja, es ist Folge 15. Ich wollte nur gucken, ob ihr alle wach seid. Morgens 4.30 Uhr. Das Schöne ist, dass wir diese Diskussion haben, bevor wir ein einziges Bier getrunken haben. Weißt du es? Weißt du? Das stimmt natürlich. Lieber Marius, was erwartet uns denn heute? Ja, Franz Beckenbauer würde sagen, ist denn schon wieder Ostern? Wir machen heute das Osterbier. Und manche könnten meinen, Osterbier, das sind nur

00:01:46: so Marketing-Gags, da pinseln die Brauereien dann Osterhasen aufs Etikett drauf. Aber nein, das Osterbier hat eine jahrhundertealte Tradition, da können wir heute ja noch näher drauf eingehen. Und wie immer haben wir 3 verschiedene Biere, Einmal ein stilbildendes Original. Da ist es uns wieder schwer gefallen, einen wirklichen Ursprung zu finden. Deswegen haben wir, wie wir das schon mal gemacht haben, einfach ein Klosterbier genommen von

00:02:13: der Klosterbrauerei Furt, da auf eine jahrhundertealte Traupradition zurückzugreifen. Dann haben wir ein weitverfügbares Massenbier, das kennen wahrscheinlich auch viele. Das ist das Hasenbräu Osterfestbier. Das sieht man immer Ostern rum in den Anzeigen von den Getränkemärkten taucht dieses Bier auf. Und dann haben wir ein Craft-Bier und für uns sind Craft-Biere auch Biere von kleinen handwerklichen traditionellen Brauereien und da haben wir ein Osterbier von der Brauerei Zötler.

00:02:47: Genau. Ich wollte mal kurz eine kleine, bevor wir gleich einsteigen, das Thema Osterbier, machen wir eine kleine Korrektur zur letzten Folge, also zu Folge 14 dann machen. Ich habe ja am Anfang erzählt, dass meine Frau gemeint hat, dass wir vielleicht nicht einfach unsere Gläser richtig gespült hätten und deswegen der Schaum nicht zustande kommt. Sie hat mich dann ganz böse korrigiert, noch mal im Nachgang, als sie ja nicht

00:03:10: gesagt hat, dass der Schaum nicht zustande kommt wegen den falsch gespülten Gläsern, sondern weil wir unterschiedlich unsere Biere vielleicht kühlen. Und wir wissen ja, der Floh kühlt ja immer bei 0 Grad Fahrenheit. Das kann dann schon natürlich einen Unterschied bei dem Schaum geben. Und die zweite Korrektur. Ihr habt ja behauptet, ich hätte mein Bier umgestoßen. Aber weil ihr ja so gut in Folge 14 aufgepasst habt, habe ich euch ja

00:03:32: erzählt, dass Bier auch richtig gute Möbelpolitur ist. Und ich habe das einfach direkt an meinem Holzschreibtisch hier ausprobiert und habe das schön im Schreibtisch verrieben. Und der glänzt jetzt einfach hervorragend. Für diese Worte möchte ich dir Dank sagen und auch einen Toast aussprechen. Und ich werde nachprüfen, ob dein Schreibtisch jetzt auch wie Teenager Party am Morgen danach riecht. Natürlich. Ja, ich würde sagen, also Ich weiß nicht, wie

00:04:00: es euch geht, ich habe einen tierischen Durst. Und deswegen... Ja, und Hunger. Nein, Durst habe ich. Aber ich habe heute Hunger. Ich habe nämlich ein Osterei mitgebracht. Und ich werde nachher den ultimativen Osterei-Test machen. Ich hebe mir von jedem der 3 Biere einen kleinen Schluck auf und teste dann nachher noch, welches Bier praktisch am besten zum Osterei schmeckt.

00:04:25: Das ist spannend. Das heißt ja auch Ei auf Bier. Das rate ich dir. So sagt man es traditionell. Vor allem, Wenn das Ei schon ein paar Wochen alt ist und so richtig schön eigentlich übergegangen ist, dann schmeckt das bestimmt sehr gut auf das Bier. Auch für diese Worte möchte ich dir danken und einen Toast aussprechen. Mit Was fangen wir dann an? Ja, mit dem Massenbier, oder?

00:04:50: Gut. Dann würde ich mir vorschlagen. Du hast aber das Falsche in der Hand. Nein, mit dem Ursprungsbier wollen wir den Massenbier anfangen. Tatsächlich. Also für mich ist tatsächlich, ich habe dank euch zum ersten mal überhaupt von einem Osterbier gehört. Ich habe das noch nie getrunken, deswegen kenne ich tatsächlich keins davon. Mir ist auch dieses Hasen noch nie in die Hand gefallen.

00:05:13: Deswegen bin ich jetzt mal sehr gespannt, wie so ein Osterbier schmeckt. Und ja, lasst es doch einfach mal probieren, oder? Dito? Ja? Geht mir übrigens auch genauso, ja? Ich habe auch noch nie ein Osterbier getrunken. Immer nur diesen Hasen. Ich kann nur deiner Cousine beschweren, Marius, dass es hier nicht wieder richtig knallt. Also farblich erinnert es sehr an das Märzen von letzter Woche.

00:05:38: Seht euch mal diese perfekte Schaumkrone hier. Riecht wie mein Schreibtisch. Ist das jetzt wirklich dieses Hasenfreu-Osterfestbier bei dir im Glas, Flo? Ja, also halt das mal gegen das Licht bitte. Das hier, oder? Ja, richtig. Also das ist bei euch ja viel Bernsteinfarbiger als bei mir. Ja, das ist das ist die das ist die Lichtbrechung beim Floh in seinem in

00:06:10: seinem Braukeller. Ich sag mal Prost. Prosit. Bevor wir geschmacklich darauf eingehen, ich kann zustimmen. Das Lustige dabei ist, als ich bei meinen Schwiegereltern war und die Folge hier war ja schon durchgeplant, also kurz nach Ostern, habe ich von meinem Schwiegervater genau dieses Bier angeboten bekommen. Weil er gemeint hat, guck mal, es gibt hier Osterbier. Da hab ich gesagt, ja, nee, kann ich nicht trinken, muss ich demnächst im Podcast

00:06:39: trinken. Hätte er gespoilert dann. Ihr wisst ja, ich bin nicht so der Spoiler-Typ. Nein, nein, nein. Aber zeigt mir das, dass wir dann genau das richtige Massenbier ausgewählt haben, wenn dann sogar die Schwiegerväter dieses Bier im Kühlschrank haben. Ja, jetzt müssen wir was zu sagen. Vielleicht mag 1 von euch kurz anfangen. Ich kann es noch nicht. Ich kann es noch nicht einordnen.

00:07:08: Vielleicht ist das das Richtige. Das ist irgendwie unspektakulär. Vielleicht sagen wir mal kurz, was Osterbier eigentlich sind. Das würde mich doch mal sehr interessieren. Also Osterbier sind im Prinzip traditionell Märzenbier. Wer jetzt wissen will, was ein Märzenbier ist, der muss noch mal unsere Märzenfolge hören. Folge 14. Richtig. Aber es waren Märzenbier, die eben speziell auf Ostern hin gebraut wurden, damit man zu

00:07:40: Ostern nochmal ein ganz spezielles Bier hatte. Die wurden dann vielleicht noch ein bisschen stärker eingebraut als die anderen Märzenbiere. Und das Interessante ist, dass das in vielen Ländern Europas eine Tradition darstellt, also sogar vielleicht bierkulturmäßig was europäisch verbindendes. Und vor allem im skandinavischen Raum scheint so ein Schwerpunkt der Osterbier-Szene zu liegen. Vor allem in Island. Und da hauen die dann sogar noch andere Sachen rein, wie

00:08:14: Kaffee oder Kakao. Ich glaube auch Lakritze oder sowas. Das essen die Skandinavien ja gerne. Also da wird dann mit diesem Begriff Osterbier, der wird dann ein wenig weiter interpretiert. Und das hier schmeckt für mich am Anfang habe ich auch, das schmeckt schon so ein bisschen Märzen mäßig, aber es ist ein bisschen bitterer als so ein klassisches Merzen, wie man sich das vorstellt. Ja genau, das war das, was ich auch dachte.

00:08:39: Erst dachte ich, oh, Merzen, auch leicht süßlich, aber dann tatsächlich kommt danach gleich so eine leichte Bitterkeit rein, die das Ganze... Also es schmeckt mir tatsächlich mit jedem Schluck besser. Das ist auch mal spannend. Ja, das ist richtig. Finde ich auch, dass es mit jedem Schluck besser schmeckt, aber es ist halt trotz alledem irgendwie so ein bisschen, gerade wenn wir die letzte Folge so das Märzen hatten,

00:09:05: es ist dann dagegen irgendwie so unspektakulär. Es ist für mich so ein Durchschnittsbier, sagen wir es mal so. Also so schmeckt, also Durchschnittsmerzen oder was auch immer man es halt nennen möchte oder Festbier. Damit beschreibst du tatsächlich, was die meisten Leute auch, also wenn man sich mal Bewertungen im Internet anschaut, die sind überwiegend positiv, wobei das Bier durch seine Ausgewogenheit zwischen Malzsüße und Hopfenbittere, das wird sehr geschätzt.

00:09:28: Es wird oft auch als ein gutes, jedoch nicht außergewöhnliches Festbier beschrieben. Also das trifft eigentlich genau, was du sagst. Das könnte ich jetzt auch so unterschreiben. Ja, ich bin so der typische Festbier-Trinker. Jedenfalls sagt die Brauerei, es passt sehr gut zu Kalb, würzigem Käse, Lamm und Schwein. Aber nicht zu Hasenbraten oder was? Nein, das hat mich jetzt auch gewundert. Aber es wird ja auch, hast du gesagt,

00:09:59: von Hasen gebraut. Ja, es wird von Hasenbräu in Augsburg gebraut, steht auch drauf, Hasen Augsburg. Allerdings, wie das so ist in unserer schönen neuen Bierwelt mit den großen Bierkonglomeraten, Hasenpreu wurde irgendwann mal von der Oetker Gruppe gekauft und seitdem wird Hasenpreu zwar noch in Augsburg gepraut, wird aber von Tucherbräu abgefüllt, die auch zur Oetker Gruppe gehören. Also es ist kein reines Augsburger Bier mehr. Das ist tatsächlich sehr spannend.

00:10:34: Vielleicht liegt Dr. Oetker ja in Augsburg, dann wäre es wieder ein Augsburger Bier. Ich glaube es heißt auch Radeberger Oetker Gruppe. Genau, also es gehört nämlich zur Radeberger Gruppe und die Radeberger Gruppe, die ja nun wirklich schon sehr, sehr viele Brauereien in sich beheimatet. Die gehören mittlerweile zur Dr. Oetker Gruppe. Somit ist alles 1. Aber da kannst du gleich das passende, den passenden Osterkuchen dazu kaufen.

00:10:59: War doch gut. Das Osterlamm, ja. Liegt das alles in 1 Hand? Wir haben ja gelernt, Lamm passt ja dazu. Also Rosterlamm. Super. Ja, was bei der Thurer Brauerei ja ganz spannend ist, die hat ein sogenanntes Zwei-Städte-Southouse. Weil das Southhouse, also deren Brauerei und Abfüllanlage liegt genau an der Grenze zwischen Nürnberg und Fürth. Und die haben es ganz spannend gebaut, da gibt es dann praktisch

00:11:27: die Brauerei und die ist in der einen Stadt und in der anderen Stadt ist da die Abfüllanlage und die haben ganz modern mit so Bierpipelines arbeiten, die wo dann das Bier da gleich rüber geschossen wird und abgefüllt wird. Aber wie wir gelernt haben, nicht dieses Hasenbier, das tatsächlich noch in Augsburg gebraut wird und dann wahrscheinlich per Lastwagen nach Fürth gefahren wird und dort abgefüllt wird.

00:11:50: Oder wird das? Das wissen wir nicht, wo das, wo das abgefüllt wird, oder? Ich glaube, Edmund Stoiber würde da gerne Pipeline zum Tuchabfall bauen, damit man dann direkt am Flughafen einsteigen kann. Aber ja, ich weiß es auch nicht, wie es da hinkommt. Aber der Hase auf dem Etikett sieht wirklich sehr schön aus. Also wie der, der so ein Wanderstab, an dem eine Hopfendolde am Ende sich befindet.

00:12:15: Und der präsentiert dann dieses schön eingeschränkte Bier, wandert der zu einem hin, einem dieses Bier zu schenken. Also ist eigentlich der schönste Osterhase, den ich bisher gesehen habe. Definitiv. Und das Etikett ist auch schön golden, Was es tatsächlich aber auch so ein bisschen altbacken macht. Wisst ihr, was ich meine? Alles hat noch viele Biersorten. Früher hatten doch dann dieses goldene Etikett vorne drauf und ja, es hat aber was

00:12:46: edles. Also es ist, als ich das in meiner Kiste hatte, nach dem Bestellen ist mir das sofort hat mich das sofort angestrahlt. Ja, ich sag mal, Bitburger hat ja auch goldene Etiketten, also das spricht jetzt ja nicht gegen Qualität. Patrick Trigger. Bleibt ruhig. Also ich, ich finde das ehrlich gesagt schön, dieses, dass das so ein bisschen nach alter heiler Welt aussieht, damit diesem altbackenen Hasen, der sieht so

00:13:12: ein bisschen aus, als ob er direkt aus der Häschenschule gezeichnet wäre. Deswegen kriegen die, glaube ich, auch schon so viel davon verkauft, weil das halt so schön nach traditionellem Osterfest aussieht. Aber es ist halt, ich würde auch sagen, nur ein durchschnittliches Bier drin, aber man kann es schon trinken. Definitiv Und ja, ich hoffe, dass die das direkt in Augsburg auch abfüllen, weil ich habe einfach Angst, wenn die das

00:13:39: in einen Bierlastwagen, in einen LKW verladen. Wie wir wissen, ist die brandgefährliche Bierkurve dort in der Nähe. Und es wäre sehr schade, wenn dieses Bier wieder auf der Straße landet. Ich habe es nur noch mal kurz rekapituliert. Wisst ihr denn eigentlich, weil du gemeint hast, an der Stadtgrenze und die machen das über Pipelines, Wisst ihr denn, in welcher Stadt in Europa es tatsächlich eine Bierpipeline gibt, von der Brauerei in die Stadt

00:14:06: hinein? Ach, das habe ich irgendwann mal gelesen. Ich weiß es nicht, aber ich glaube da haben sogar Anwohner mal die Pipeline angezapft. Nee, das nicht, aber es ist Brügge. Ach stimmt, der genau. Und zwar hatten die das Problem, also das ist die Brauerei der Halve Mann, oder wie man es auch nennt. Die haben das Problem, dass diese Brauerei eigentlich in der Innenstadt liegt, aber die haben keinen Platz, da zu brauen.

00:14:36: Deswegen haben sie es ein bisschen außerhalb von Brügge gemacht. Die müssen aber irgendwie so 120.000 bis 150.000 Liter Bier am Tag durch die Gegend schieben. Dann haben die gesagt, das war halt einfach nicht mehr logistisch, nicht mehr aufwendbar. Und dann ist dem Brauereibesitzer oder dem Inhaber, der in dieser Brauerei halt irgendwann die Idee gekommen, als er Bauarbeiten gesehen hat, man könnte auch einfach Rohre verlegen unter der

00:15:01: Stadt durch. Und von der Brauerei, wo es hergestellt wird, bis in die Brauerei, wo es ausgeschenkt wird. Und das haben die da auch gemacht. Der Bürgermeister von Brügge hat auch erst am Anfang gedacht, das ist ein Witz einfach. Aber die haben teilweise bis zu 34 Meter tief diese, glaube ich, Kunststoffrohre, weil du die auch super reinigen kannst, dort verlegt. Und die schaffen es jetzt pro Stunde, 4000

00:15:28: Liter durch die Gegend zu schieben. Und das sind ungefähr 12.000 Flaschen. In der Initialversion, die ich erzählt bekommen habe, weil ich hatte ja einen Zulieferer in Brügge gehabt und der hatte mir diese Initialstory erzählt. Das ist ein Crowdfunding-Projekt geworden, weil es ganz glaube ich über 4 Millionen Euro gekostet hat. Und da hatten dann irgendwie Anwohner gesagt, ob sie sich da nicht an diese Pipeline

00:15:54: dranschließen können, dann halt von zu Hause aus direkt auch Bier zapfen zu können. Das ging dann nicht. Ja genau, das war das. Aber du konntest dann, genau, aber du konntest dann nicht halt als Crowdfunding dort investieren. Und du kriegst halt dementsprechend heute irgendwas. Ich glaube der höchste Betrag waren 7500 Euro und derjenige, der Investor bekommt jetzt jeden Tag eine Flasche Bier und das bis zu seinem Lebensende.

00:16:19: Also ist ja auch ganz schön. Das ist ja auch krass. Guten Tag, ich müsste ja mal ein Rohr verlegen. Das ist eigentlich eine coole Story. Wir waren jetzt gerade im Sommer auch in Brügge gewesen. Letztes Jahr waren wir in Brügge gewesen und dort wurde uns die Story auch nochmal erzählt. Und es ist halt einfach, wenn du da durchläufst.

00:16:41: Also schon lustig, schon eine lustige Idee. Aber das, was ich initial gehört hatte, dass du dich daran beteiligen konntest und zuhause einen anschluss an dem bier bekommst fand ich jetzt persönlich auch cooler aber so an sich trotzdem cool story finde ich. Definitiv beim oktoberfest verlegen ja auch mal pipelines bist du das sicher. Sicher? Ja, ich bin ja großer Oktoberfest Doku Gucker und es gibt glaube ich keine

00:17:08: Doku, sowohl im Privatfernsehen wie auch im öffentlich-rechtlichen Fernsehen, das Oktoberfest, die ich nicht gesehen habe. Und Da werden Pipelines verlegt, die dann praktisch alle Ausschankstellen im Zelt per Rohr beliefern. Da war ja mal der große Skandal, als es dann vor Jahrzehnten halt anfing, dass die ja angefangen haben, mit diesen großen Tanks, also dass nicht mehr in Holzfässer ausgeliefert wird im Oktoberfest, sondern dass dann Tanks kamen und das haben die halt dann

00:17:36: genutzt, dass die irgendwann gesagt haben, die Tanks schließen wir jetzt an Pipeline-Systemen an, damit da nicht mehr hin und her geschleppt werden muss. Sondern, also es macht ja wirklich Sinn, dass man halt das Bier möglichst flott an die Zapfhähne kriegt. Also du meinst, die teilen sich am Ende alle, also ihr Zelt teilt sich am Ende sowieso das gleiche Bier dann. Also ist eigentlich egal, wo du hingehst.

00:17:55: Es kommt aus dem selben Tank. Oh mein Gott, das hat er nicht gesagt. Alle Bayern gegen uns. Danke. Danke. Nein, aber... Dazu bin ich doch da. Aber tatsächlich, ich meine, jeder der... Wir sind oft auf Fasnachtspartys, ne? Und jeder, der dort ansteht, auch ein Bier wartet. Und das heißt, kleinen Moment, das Fass wird gewechselt, weiß, wie nervig ein Fasswechsel ist. Und da in so ein Fass

00:18:21: jetzt auch nicht ewig viel reinpasst und das ja auch transportiert werden muss, macht so eine Pipeline total Sinn. Auch eine ganz bekannte Pipeline ist ja beim Wacken-Festival. Die haben 2017 auch umgestellt und nicht mehr mit Fässern rübergeliefert, sondern haben wie diese Milch Laster. Da ist halt statt Milch Bier drin und aus diesen Lastern wird dann über eine Pipeline das Bier rübergeschickt aufs Festival Gelände, weil du einfach da nicht permanent

00:18:47: irgendwas transportieren musst. Sehr spannend. Ja, Milch macht müde Männer munter. So. Aber wenn du mal alle Dokus guckst übers Oktoberfest Marius, wie viel Was ist denn der Rekord an Maßschleppen? Jetzt hast du mich kalt erwischt. Ich würde sagen, an Maßschleppen. Ja, rate mal. 20? Ich weiß nicht, ich hab keine Ahnung. Ich glaub 5 oder 6 in der einen Hand auf jeden Fall.

00:19:19: Das habe ich auch schon gesehen. Ihr glaubt es nicht. Also nah dran, aber falsch. Das müssen wir in der Oktoberfest-Folge klären. Ja, ich kann es euch sagen. Es sind 29 Maas-Krüge. Oh, wow. Nicht schlecht. Respekt und Gruß an alle. In der Oktoberfest-Bier-Folge, da klären wir auch mal was so ein Durchschnittsverdienst ist. Für wie viel?

00:19:43: 3-4 Wochen Oktoberfest? Ja. Für so eine Bedienung muss aber gut trainieren vorher Aber das ist richtig, dass verschieben wir auf die oktoberfestfolge ich möchte jetzt einmal zurück zum hasenbräu ich habe mein glas fast leer und bin unsicher wie ich es bewerten soll deswegen würde ich sagen ich gebe jetzt mal eine neutrale 7 von 11. Ich schwanke auch zwischen 6 und 7. Ich glaube, Ich gebe ihm nur eine 6.

00:20:17: Ditto. Weil für mich ist die Bittere, also der Abgang, die Bittere ist nicht so ganz angenehm. Weiß nicht, was die für Hopfen verwendet haben, aber trifft nicht so ganz meinen Geschmack. Also ist trinkbar, aber es haut mich jetzt definitiv nicht vom Hocker. Vielleicht schmeckt es nachher beim Osterheer besser. Oh ja, da bin ich sehr gespannt. Außerdem, Ich habe ja gesagt, das ist so ein durchschnittliches Bier und da wir in

00:20:47: der Skala bis 11 haben, wäre ja die Durchschnittsnote 5, 5 und da wir ja das nicht vergeben, sage ich, liegt es so bei 6. Gut, dann liegen wir ja relativ auf 1 Linie. Selten, gell? Nicht mal weit weg vom Bitburger. Ich habe noch eine Frage jetzt vom Geschmack her. Habt ihr die Biskui-Aromen rausgeschmeckt? Ähm, natürlich. Das ist das, was ich mir immer frage,

00:21:20: wenn dann jemand so Biere beschreibt, dann Malz, okay, Honig ja, aber was sind Biskuitaromen? Das machen wir bei der Sondersendung, wenn ich euch mal sage, wie ich mein Bier-Sommelier bekommen habe, dann erkläre ich euch das mal, wie man so einen Biskuit-Arom rausbekommt. Okay, dann bin ich sehr gespannt. Diesen Biskuit-Arom, das haben die nur gemacht, damit man auch die Dr. Oetker Backmischung für irgendeinen Biskuit-Teig noch kauft.

00:21:48: Danke, das war die... Ja, So macht das Sinn. Auf der Ebene kann ich arbeiten. Dr. Oetker darf uns übrigens auch sehr gerne sponsoren, wenn sie möchten. Also wir sind nicht nur offen für Brauereien, sondern wir nehmen Geld von jedem. Wir sind käuflich, also schlichtweg, wir sind Turbo Kapitalisten. Absolut. Und deswegen, wenn wir schon bei dem Sozialistenherz wenn wir schon bei dem Thema sind,

00:22:10: ihr könnt diese Biere, die wir jetzt testen, natürlich alle kaufen. Und das macht ihr am besten über den Craft Beer Shop mit einem Link, der unten oder oben, je nachdem wo ihr schaut, auch angelegt ist. Da könnt ihr dort anklicken, könnt das Bier darüber beziehen und dann kriegen wir einen ganz kleinen Prozentanteil, sozusagen als kleines Dankeschön dafür, dass ihr diesen Podcast hört.

00:22:30: Würde uns freuen. Habt ihr den Craftbeershop eigentlich mal gefragt, ob die das wollen, dass wir Werbung für die machen? Nicht, dass die dann denken, boah, da sitzen diese 3 Vollidioten und gerade die bewerben uns. Also, hab ich tatsächlich, weil du musst eine Anfrage stellen, ob dir dieser Affiliate Link genehmigt wird. Und das hat 3 Tage gedauert. Und dann kam eine Genehmigung. Also entweder genehmigen die alles oder sie haben sich wirklich

00:22:54: damit beschäftigt. Das kann ich dir nicht sagen. Zehnekirchen die Genehmigung. Marius, möchtest du den üblichen Disclaimer heute mal machen? Ja, ihr dürft natürlich auch sehr gerne unsere Social Media Kanäle besuchen, auf der wir übrigens auch sehr viel unbezahlte Werbung für allerlei Frauereien und Unternehmen machen, die uns gerne sponsern dürfen. Aber auf Facebook findet ihr uns unter diebiologen. Auf Instagram findet ihr uns auch unter

00:23:23: diebiologen. Ansonsten ist unsere Website www.biologen.com. Und wir haben auch eine E-Mail-Adresse. Und ab und zu guckt auch mal jemand von uns in das E-Mail-Postfach rein. Ihr könnt uns schreiben an biologenpodcast at gmail.com. Wir freuen uns über Feedback, über kostenlose Bier-Zusendungen oder natürlich auch über Sponsoring. Und wenn ihr Fragen habt, wenn ihr irgendwas wissen wollt, wenn ihr Ideen habt, gebt das rein, wir werden das gerne in diesem Podcast

00:23:56: erwähnen und so könnt ihr ein Teil dieses Podcasts werden. Mit Disclaimer meinte ich, ja Dankeschön, aber mit Disclaimer meinte ich eigentlich, Leute, ihr wisst, wir verköstigen hier Alkohol. Ah ja. Also, ich weiß nicht, was schlimmer jetzt ist im Nachgang, Aber bitte geht damit verantwortungsbewusst Und es ist ein Genussmittel. Und dementsprechend auch. Wir zischen hier immer in 1 Folge 3 Bier ab.

00:24:24: Aber das machen wir normalerweise nicht. Also ich kann da nur für mich reden. Wenn ich in der Woche mal 3 Bier trinke, ist das schon sehr, sehr, sehr, sehr viel. Also außer ich habe halt einen Podcast, da muss ich 3 Bier trinken. Also man kann es so sagen, Patrick heult am jeden Morgen danach, dass er tierische Kopfschmerzen hat. Das ist richtig, richtig. Man muss ja dazu sagen, wir sind halt auch

00:24:42: mittelalte Männer, also wir stecken das auch nicht mehr so einfach weg, Deswegen schon aus Eigenschutz trinken wir da nicht so viel. Aber ich war ja völlig skandalisiert, als ich heute erfahren habe, dass Patrick keine Oster-Eier mag. Also so hartgekochte Eier. Was? Also Patrick mag nicht nur keinen Bitburger oder einen Wertzucker Sirup, sondern auch noch keine hartgekochten Eier. Also Ich denke mittlerweile wirklich, dass als wir beide erschaffen worden sind,

00:25:06: dass entweder ich so der Negativabdruck von dir bin oder du bist der Negativabdruck von mir. Was meinst du von der Stiluette auch? Da passt es nicht so ganz. Da sieht man meinem Bauch die Bierliebe doch etwas mehr an. Ja, ich weiß nicht. Vielleicht ist irgendein Zuhörer dabei, der die Liste machen möchte und nach Folge 374 mir einfach alles sagt, was ich alles nicht mag.

00:25:38: Aber grundsätzlich mag ich ja Bier, sonst wäre ich nicht hier. Wow! Chapeau! Ich finde, auf diesen Spruch genehmigen wir uns ein, oder? Ja, das ist für mich jetzt auch der letzte beer das alte ist leer ich muss alles noch lernen dann ja dann mal los sonst ein ratz herren was ich zwischen schieben könnte der steht warum immer seit 3 Wochen auf meinem Schreibtisch.

00:26:05: Jetzt ist es nicht mehr leer. Ist das Problem? Also für mich das Problem an Podcast Tagen, dass ich dann am Abendessen zum Beispiel heute Abend habe ich schön so 2 norddeutsche Fischtakkus gegessen, also so Körnerbrot mit Rauchmatjes drauf und Apfelschnitzen. Und dann habe ich gedacht, oh jetzt würde ich ja gerne so einen Pilz zu trinken. Aber dann wusste ich natürlich, ach nee, heute Abend ist ja Podcast-Folge, da stehen

00:26:30: 3 Biere auf der Liste. Wenn jetzt hier vorher eine Viertes trinkst, das kannst du als Mittelalter Mann nicht ab. Deswegen sind Podcast Tage, das ist so ein bisschen ein zweischneidiges Schwert für mich, wenn man immer nur Wasser zum Abendessen gibt. Aber so ist es halt. Es gibt auch Wasseralternativen. Ja Hopfenwasser. Haben wir ja auch gehört. In der weiß ich nicht mehr.

00:26:55: Aber ganz ehrlich, Wasser finde ich wirklich verdammt eklig. Weil im Wasser ficken die Fische. Meine nicht, weil ich hab ne Anlage, die das alles rausfiltert. Ich hoffe, dass ich morgen einen Fisch fange in Italien. Ich hab nämlich heute meine Angelausrüstung noch gepackt. Das ist hier wie die 3 von Bulli Parade damals. Die 3, kennt ihr noch Bulli Parade?

00:27:26: Ja, ja. Da waren die 3 mit dem Hut, die dann einfach sich Stichworte zugeworfen haben und immer so fortgeführt haben. Das war genau so eine Konversation. Aber egal. Du hast jetzt gerade eben die Generation Z verloren, da kennt ja keiner mehr Bulli Parade. Okay, die Bayern sind weg, die Generation Z ist weg. Nee, weiß ich nicht, weil Bulli müsste jetzt ja wieder jeder kennen, weil es gibt

00:27:46: doch LOL auf Amazon. Ja, ein Info an die Generation Z, Bulli gibt es schon länger als seit LOL. Der war schon vorher berühmt. Das ist wie für die Generation Z oder die Jungs, die jetzt 11 Jahre alt geworden sind. Das gab auch schon deutschen Meister vor Bayern München und jetzt auch nach Bayern München. Mein Bruder hat übrigens gesagt, wenn ich in Italien bin, dann soll ich sagen, dass

00:28:09: ich aus Leverkusen bin, da würde ich bestimmt Sympathie Punkte bekommen. Vielleicht mache ich das sogar, den Hafenmeister zu bestechen in Bali, dass ich da angeln darf. Aber was ich ja ganz cool finde, ist eigentlich ganz einfach. Jetzt dieses N, also ein N hört man ja kaum. Das heißt, ob ich jetzt sag Bayern oder Bayer, das ist da kannst du eigentlich

00:28:28: gar nicht viel falsch machen. Wer ist Meister Bayern? So das stimmt. Ja, es ist nur ein N gewechselt. Ja, oder oder Oder wie ich das Meme heute auf meiner Lieblingsfußballpodcastseite gesehen habe, da war es einfach nur eine Auflistung an die letzten deutschen Meister der letzten 20 Jahre quasi und dann ging es halt bis 2030 und dann stand dann einfach nur dabei in 10 Jahren, merkt keiner mehr diesen einen

00:28:51: fehlenden Buchstaben. Ja, wird spannend, ob Leverkusen ein Dynastie jetzt gegründet. Aber wir sind ja ein Bier-Podcast, ein Fußball-Podcast, wobei wir auch irgendwann mal eine Folge machen, die besten Biere zum Fußball. Fun Fact, Kirner wird es nicht gewinnen. Und dann würde ich sagen, gehen wir zum nächsten Bier, oder? Ja, bitte. Bitte. Zum Thema Fußball aber auch noch, wir werden auf jeden Fall auch

00:29:21: noch eine Europameisterschaftsfolge machen ja aber meine Idee dass wir die ganze Europameisterschaft nachsaufen die ist nicht gut angekommen eine Folge kriegen wir hin zur Europameisterschaft aber alles andere wird für uns als mittelalte Männer sehr schwer. Mit mittelalte Männer mit Frauen. Wenn wir mittelalte Männer allein stehen und Kinder, genau, dann hätten wir jetzt alle Zeit der Welt und könnten jeden Tag 5 Folgen aufnehmen, aber mit Frauen wird das schwierig.

00:29:49: Es ist die Realität. Unsere Frauen sind sowieso die Besten, die uns hier unser Hobby genehmigen. Dass wir uns abends hier zu dritt über, keine Ahnung, so einen Podcast einfach einen wegballern. Absolut, absolut. Also Frauen sind die Besten. Vor allem 1 in der Gruppe, Und ich möchte den Namen gar nicht nennen, aber dessen Frau behauptet ja, dass wir unsere Gläser nicht spülen. Oh Flo, du verlierst gerade Sympathie.

00:30:14: Punkte möchte ich dazu sagen. Können wir jetzt bitte aufs nächste Bier umsteigen? Ich habe so einen Durst. Das nächste Bier ist von der Klosterbrauerei Furt. Also Furt, nicht nicht Führt, sondern Furt in Niederbayern. Und es wird als März-Festbier beschrieben. Also haben wir ja gesagt, in März, das zum Osterfest gebraut wird. Und es ist ein Bio-Bier. Das ist, glaube ich, das erste Bio-Bier, das wir verkosten.

00:30:47: Ui. Ich habe da mal nachgelesen, ich glaube, die beziehen auch nur Rohstoffe aus der Region und wird nach alter Rezeptur in hohen Tannen gebraut. Das wird nach Ökotex-Standard gebaut. Ja, nach Naturland-Standard. Und die haben sogar noch ein besonderes Siegel drauf, mit 1 Hopfendolde. Und zwar steht da drauf, Hopfen aus der Hallertau. Das ist ja das deutsche Hopfenanbaugebiet, die Hallertau. Weil nämlich Furt praktisch das Tor zur

00:31:21: Hallertau ist. Also die sind direkt an diesem traditionellsten deutschen Hopfenanbaugebiet gelegen und da macht es natürlich Sinn, wenn man den Hopfen dann direkt auch daraus bezieht. Ihr seid schon am Süffeln. Ich habe die Flasche noch gar nicht aufgemacht, weil ich babbeln muss. Nein, ich habe nur gerochen bisher. Ist auf jeden Fall von der Farbe her viel Bernsteinfarbe. Richtig, richtig. Schön dunkel, so ein bisschen, ja schon, ja, schön Bernsteinfarben.

00:31:46: Gefällt mir. Und ich muss ganz ehrlich sagen, das was du siehst, finde ich, hat man auch am Ende im Mund. Ich finde, so ein bisschen die Farbe sieht aus, als ob es malzig sein könnte. Und ich finde es schon ein gutes Malzaroma. Ja, die Farbe ist herrlich. Also so ein rötlicher Bernstein. Das gefällt mir, ich finde es cool. Ja, ja definitiv, schmeckt gut.

00:32:18: Oh ja, ein schönes Bier. Es hat auch definitiv mehr diese Märzen-Vibes vom letzten Mal. Und wenn ich mich jetzt erinnern könnte, welches von diesen Märzen das letzte Mal so eine ähnliche Geschmacksrichtung hatte. Ja wahrscheinlich als Weltenburger. Richtig. Ja. Auch Klosterbrauerei. Ja. Ja die Mönche die haben es drauf. Ja definitiv. Wenn man sagen muss, heute sind es keine Mönche, die müssen wir betrauen,

00:32:47: das sind halt Unternehmen. Aber ich würde auch sagen, also ich bin da recht angetan hier von diesem Bier aus der Klosterbrauerei Furt. Osterbier. Da hier nochmal eine kurze Anmerkung, weil wir ja sagen, dass Osterbier so in die Richtung aus dem Märzen- bzw. Festbier kommt. Also das Osterfestbier von Hasen hatte 5, 8 Prozent und wir sind jetzt hier bei dem bei 5, 6. Also schön in dieser Märzen-Range.

00:33:16: Und ich sehe auch gerade auf dem Etikett von dem Hasen Augsburg-Preu steht drauf Bierbewusstgenießen.de Ja, das machen wir. Wir genießen das Bier bewusst. Aber sowas, ich genieße jedes Bier bewusst. Vom Etikett her gehen die jetzt hier nochmal einen ganz anderen Weg. Also das ist ein zweifarbiges Etikett, weiß und rot. Die Farben von Mainz 05 jeder weiß. Und Es hat eher so einen sehr starken Retro, weiß nicht, Mittelalter Style.

00:33:52: Oder vielleicht nicht Mittelalter, aber jedenfalls 150 Jahre zurück mindestens. So ein Hase mit so einem Körbchen in dem Ostereier drinnen liegen. Ziemlich schlicht alles gehalten. Also gefällt mir wirklich, ich mache ja PR hauptberuflich, gefällt mir sehr sehr gut dieses Etikett. Das finde ich schön. Das ist auch irgendwie glaube ich so ein neuer Style, der wieder aufgekommen ist, weil ich erinnere mich jetzt aber nicht

00:34:19: ganz genau, ich glaube irgendeiner von diesen Feldteams Marken hat so was ähnliches gemacht. Ja das Püllecken. Oder was Feldteams? Ja genau das Püllecken, genau das kam mir auch gerade. Die haben ja auch so einen ähnlichen Style, ne, von dem Etikett her. Das ist irgendwie total retro, aber das ist total geil. Also ich find's super modern dadurch. Ja, retro-modern ist das.

00:34:44: Die haben so einen mittelalterlichen Tille-Eulenspiegel da aufs Etikett gemacht, die Püllücken-Leute. Aber es gefällt dir, Flo, gell, das Etikett? Ich find das richtig schön. Also wie gesagt, ich fand ja das erste, das sieht ein bisschen altbacken, fast billig aus. Und das ist jetzt ja, so macht man einfach heutzutage moderne Etiketten. Weniger ist mehr. Ja, ich weiß nicht, ob ich das erst jetzt auch als billig

00:35:08: erkennen würde. Ja, es ist es schon so irgendwo so ein bisschen aber auf der anderen seite ist es halt so die nehmen halt auch diesen stil von 1970 oder sowas auch wo das halt einfach kein gebe war sowas zu haben oder? Das ist richtig genau so wie damals. Ja jetzt hier furt, wo liegt denn furt eigentlich? Weil Das erste Bier ist ja, also die Brauerei kommt ja aus Fürth.

00:35:33: Also die Oberbrauerei. Der Fürth liegt in Niederbayern. Alles Bayern. Bei Landshut. Also Tor zu Hallertau. Genau, bei Landshut. Liebe Hallertauer, die uns hören, ihr könnt uns gerne mal einladen, dass wir mal bei euch ein bisschen Hopfen an Baugebiet anschauen. Ja. Oder auch einfach nur so die Berge. Es ist schön da. Oder nur so die Berge, genau. Wir wollen einfach nur eingeladen werden.

00:36:06: Das ist, glaube ich, der Moment, wo mal ein Deadjoke kommen müsste, oder? Oh nein. Ich habe das Self wieder gefunden. Stimmt, den haben wir, glaube ich, in den letzten 2 Folgen vergessen. Ja, ich bitte darum. Eben. So, sagt Stop. Stop. Stop. 3 Stück hab ich, okay. Mann. Was ist groß, grau und telefoniert? Ein Elefant. Ein Elefant.

00:36:34: Ein Telefant. Telefoniert man. Er telefoniert. Ja, ich komme jetzt auch. Pass auf. Gehen 2 Zahnstocher durch den Wald, kommt plötzlich ein Igel vorbeigelaufen, sagte eine Zahnstocher zum anderen. Ich wusste gar nicht, dass hier ein Bus vorbeifährt. Warum sind Geisterfahrer die freundlichsten Menschen? Weil sie so entgegenkommend sind. Sind. Scheiße. Kennst du ja, gell? Kommt ein Zyklop zum Augearzt.

00:37:11: Okay, der ist gut. Patrick, Chapeau. Okay, ich glaub, ich trink jetzt das Bier aus. Ja, aber der ist auch noch geklaut, also aus einem anderen Podcast. So tief sind wir schon gesunken, dass wir schlechte Witze aus anderen Podcasts klauen. Ja, gut, aber achso, wollte ich ja noch anmerken, heute gibt es keine beliebte Karte aus dem Bierquartett. Weil die einfach keinen, die haben kein Osterbier da drin.

00:37:41: Ja, aber ich muss mal 1 fragen. Osterbier ist doch keine Biersorte, oder? Äh, Nee, es ist tatsächlich, also es ist halt ein Festbier, was gebraut wird, auch für den Zweck an Ostern auszuschenken. Aber wie der Marius ja schon gesagt hat, es ist im Endeffekt ein Märzen, was aber wieder durch seine besondere Süffigkeit und eine lange Lagerung und Gärung hat sich auszeichnet. Ja, man könnte sagen, es ist eine Unterkategorie vom

00:38:07: Festmärzen. Aber deswegen ist es auch schwer, das irgendwie groß einzuordnen, weil es ist für mich einfach ein Bier, was halt zu Oster gebraut wird. Wobei halt die Interpretationen sehr weit sind. Also wie ich hatte ja schon angedeutet in Island, dass die ja alle möglichen Krempel noch mit dazu reinschmeißen. In Tschechien zum Beispiel gibt es auch Osterbiere und da gibt es mittlerweile seit ein

00:38:30: paar Jahrzehnten die Tradition, dass die zu Gründonnerstag ein Osterbier brauen oder Osterbiere brauen, verschiedene Brauereien. Und das ist aber etwas ganz anderes. Und zwar brauen die dann grüne Biere. Weil Gründonnerstag, wir kennen das alle, da gibt es dann traditionell Spinat mit Spiegelei und Kartoffeln. Und in Tschechien holen die Brauereien dann entweder den Lebensmittelfarbstoff raus oder nehmen auch Brennnesselsud oder Algen oder Spirulina oder sonstige Sachen. Und brauen dann Biere, die halt auch

00:39:08: speziell für Ostern gebraut werden und dann grün eingefärbt werden für den grünen Donnerstag. Also ja, es ist jetzt vielleicht kein eigener Bierstil, also jetzt im Sinne von Pilz, März oder Schwarzbier oder so, aber es ist schon irgendwie eine Festbier-Kategorie, sagen wir es mal so. Genau und wir sollen ja die Feste feiern wie sie fallen Und da wir jetzt das Märzen hatten für März und wir zwischen dem Märzen und dem Maibock

00:39:38: nicht wussten, was wir machen, haben wir aus Osterbier reingeschoben. Was ich noch eine spannende Frage finde, ich habe, was ich darüber gelesen habe, ist ja, dass also man, dass oft an den vielen Kulturen wird das Brauen von diesem Osterbier zelebriert, dass man dann zu den Osterfeiertagen auch das Bier braut. Aber gleichzeitig steht da auch, dass man dieses Bier dann genießt an den Osterfesttagen.

00:40:01: Aber das geht sich ja nicht aus. Also, wisst ihr was ich meine? Das ist ja vorher angesetzt. Ja, das kann schon sein, dass du brauchst, dann lässt du es ein Jahr lagern und machst dann das nächstes Jahr. Also, ähm, weil, äh, also ist es jetzt, braut man das Bier an Ostern oder genießt man es zu Ostern? Wisst ihr da was? Ne, ne, man genießt es zu

00:40:18: Ostern. Also es wurde so praktisch angesetzt, dass es dann zu Ostern fertig ist. Also entweder wirklich an Ostern selbst, also Ostersonntag oder ich meine, ich hätte gelesen Dänemark zum Beispiel, da wurde es auch dann schon so angesetzt dass es dann schon in der in der k woche schon fertig war weiß jetzt nicht ganz genau wie sich das mit der fastenzeit verträgt aber schon auf ostern hin dann schon das osterbier getrunken

00:40:46: ja also es muss dann ja schon ziemlich früh also wurde dann nicht wie die anderen Märzen im März gebraut, sondern muss ja schon ein bisschen früher gebraut worden sein. Also Osterbier, wie gesagt, habe ich noch nie von gehört. Aber jetzt kenne ich auch Osterbier und es schmeckt. Ja, Also ich muss sagen, im Gegensatz zu dem ersten Bier schmeckt mir das richtig, richtig, richtig gut.

00:41:04: Könnte ich definitiv noch eine zweite Flasche vertragen. Aber wir wollen ja auch ein bisschen weitermachen. Was ist so euer Eindruck? Also ich hätte bei dem vorigen ein 7. Ich würde dem eine 8 geben. Wow. Das ist mal ganz ehrlich dafür, dass du begeistert bist. Gibt es gerade einen Punkt mehr. Ja, aber das ist schon hoch. Also 8 ist schon hoch. Finde ich. Die meiner gibt es noch eine 9 10

00:41:30: und 11 und das ist das ist es nicht für mich also jetzt da gibt es schon bessere biere eine gute 8 nur gute 8 also höre das war ja schwarze abt oder sowas was auch den hat er sehr begeistert hat ich würde mal auch nachgeben unfair zu sagen dass man schwarzen also bei der letzten Folge haben wir ja gesagt, über den letzten Märzen, da haben wir ja so quasi eine reale Märzenbewertung

00:41:56: gegeben und dann, was das abseits so für uns wäre, Das hätte ich fairerweise beim schwarzen Abt auch machen können. Da waren wir aber noch nicht so weit. Ich meine, bei Folge 13, da ist man noch nicht so im Todesdrillen, wie so ein Podcast funktioniert und seine Bewertungsskala. Aber das jetzt hier, auf den Bier hier zurückzukommen, dem würde ich auch eine 8 geben. Oh, Biologen sind sich einig.

00:42:22: Ja siehste, das ist doch herrlich. Und jetzt will ich gleich mal vorweg schicken. Wir haben ja nun schon ein paar Folgen aufgenommen. Noch Nie hatten wir so viel Alkohol praktisch im Spiel wie diesmal, weil es sind 3 05er Flaschen. Einmal 5, 8, einmal 5, 6 und gleich kommt noch ein Bier mit 5, 5 Prozent. Also falls wir nicht mehr so wortgewandt sind beim letzten Bier, entschuldigt es uns.

00:42:50: Dann liegt es allein daran, dass Osterbier einfach wirkt. Also bis eigentlich immer nach dem zweiten Bier nicht mehr wortgewandt. Aber da wohl dem, der sich taktischerweise das Osterei noch aufgehoben hat. Dann zu kontern. Ja, ich hab hier zum heut Abend, hab ich extra als Abendessen keine Brotzeit gemacht für die Kinder, sondern ich hab Nudeln, richtig viele Nudeln mit Ei und Schinken. Das gab's heute Abend. Weil ich dachte, ich muss vorbauen für

00:43:22: heute Abend. Ich muss vorbereitet sein. Ich habe 2 Brote gegessen. Ja, dann weiß ich, wer zuerst rausfliegt. Tja, ich habe natürlich schon einen halben Liter Olivenöl nachgetrunken. Das hilft. Ja, natürlich. Du musst aber am Ende der Folge noch ein Stück Cola trinken. Sonst hilft es nichts. Probier das mal aus. Danke. Du weißt schon, Marius, woraus es hinausläuft, aber probier das mal aus, Flo, vor

00:43:51: dem nächsten Podcast, schön so, ich sag mal, 2, 3 Löffel Olivenöl, dann trinkst du deine Bier und kurz danach trinkst du nochmal schöne Cola und dann ist gut. Was hab ich jetzt verpasst? Ja, Patrik, da du mein Freund bist, weiß ich natürlich, dass ich diesem Rat unbedingt befolgen werde. Ja, Marius, du kennst es. Du weißt ja, glaub ich, worauf es hinausläuft. Komm, jetzt.

00:44:15: Es gibt nicht nur mich unwissend, sondern es gibt auch einen Haufen Hörer, also mittlerweile tausende Hörer an der Zahl, die jetzt hier im Dunkeln stehen. Also ihr müsst das jetzt auflösen. Also wie haben wir das letztens festgestellt? Also vor 10 Jahren, als wir noch 16 waren, ja. Also 1990 oder so was So 19... 2000 waren wir 16.

00:44:40: Da war das so ein Ding, das ist, wenn du Olivenöl trinkst oder isst im Vorfeld, dann bildest du quasi so einen Film die Magenschleimhaut und du kannst Alkohol trinken, aber der Alkohol wird nicht aufgenommen. Und wenn du jetzt aber Cola trinkst, ist das Zucker und das löst diesen Ölfilm auf und dann macht es quatsch. Und du hast halt den vollen Alkohol, der dann halt komplett absorbiert wird.

00:45:08: Und dann kannst du innerhalb von 1 Sekunde dich richtig abschießen. Und das war nun Theorie oder das stimmt? Nee, das ist wirklich so. Ach so. Das ist wirklich so. Du kannst es hinaus zögern, indem du sagst, du trinkst jetzt deine 3 Bier und dann hast du erst mal dieses beschwipste Gefühl. Aber du könntest es dann direkt einmal umswitchen, indem du ein Stück Cola oder irgendwas

00:45:31: Süßes, wo Zucker drin ist, dass das auflöst. Liebe Hörer, falls es hier einen Biologen gibt, nicht einen Biologen, einen Biologen, der das verifizieren kann, dann schreibt uns bitte. Oder ist diese Theorie völliger Quatsch? Ich glaube, Mediziner wäre da. Das ist nicht wirklich. Oder Mediziner. Es gab, ich hab, das war auch in Mainz, hier im Kutz, da war so Open-Air-Kino. Und dann haben die da Werbung gezeigt aus

00:45:57: den 60er, 70er Jahren. Also Werbefilme, die damals liefen. Und dann gab es einen Werbefilm für Butter. Es war so eine Zeichentrick Animation lauter Kühe. Und dann wurde tatsächlich gesagt, das wurde dir erklärt, warum Butter so gesund ist, weil Butter den Magen auslegt, dass dann einfach keine Kalorien mehr aufgenommen werden. Das heißt, alles, was du isst, flutscht dann einfach durch.

00:46:20: Und deswegen nimmst du ab, wenn du viel Butter isst. So haben die damals beworben für Butter. Das war großartig. Das ist wie das mit diesem Milchmarkt, müde Männer im Unterhall. Genau dieselbe Schiene. Deswegen, Wenn du das gerade mit dem Olivenöl sagst, das erinnert mich sehr an diese Werbung. Deswegen bin ich leicht skeptisch. Aber wer weiß.

00:46:39: Nein, aber ich hatte tatsächlich nie das Bedürfnis mich abzuschießen. Mein Problem ist ja, ich liebe Bier. Und Bier ist, also ich trinke das unfassbar gerne und deswegen trinkt es auch bei Party sehr gerne und mich nervt das dann, dass ich einfach nach vielen Bier so betrunken bin. Also es wäre mir lieber, wenn ich einfach Bier trinken könnte und ich hätte das nicht mit dem Alkohol.

00:46:59: Zum Glück gibt es mittlerweile sehr gute alkoholfreie Biere. Wir werden ja auch ein paar alkoholfreie Folgen mal machen. Wir wären bei den Bier-News. Wer von euch hat Bier-News vorbereitet? Ich hab letztes Mal ganz viele gesagt und ich hab nichts gesagt. Jetzt seid ihr dran. Du hast wieder keine oder was? Moment, ich habe letztes Mal 4 Stücke gehabt und ich habe nicht eine einzige vorgelesen.

00:47:24: Und diesmal, der Flo ist ja immer so gut vorbereitet. Lass ihn doch mal eine Bier-News vorlesen. Ja, also, Die News ist Bier als Wahlkampf. Es gibt nämlich eine süffige Werbeaktion der Kirche. Und zwar mit dem Kreuzlaß. Kreuzlaßbräu, da will die evangelische Kirche in Oberfranken für die Wahlen zum Kirchenvorstand werben. Ja, das wird derzeit in 1 Bayreuther Brauerei gebraut und das Interesse ist riesig groß

00:47:52: und diese flüssige Wahlwerbung scheint also zu funktionieren. Und das ist doch großartig, oder? Dass jetzt auch die Kirche erkennt, dass man mit Alkohol Werbung machen kann. Ja, ist ja nicht so, dass die Kirche Alkohol schon seit Jahren verwendet, ne, als das Blut Jesu. Aber kein Bier. Ja, aber kein Bier. Bei Reuter Brauerei ist das dieselbe, die ja auch das meistens so braut.

00:48:17: Ja, Jetzt fragst du mich was. Da müsstest du jetzt forschen. Da war ich im Übrigen schon. Das ist sehr, sehr schön dort. Da könnte man auch mal ein Ausflugchen machen, wenn man mal eingeladen wird. So von der Brauerei. Ja. Übrigens was ganz spannend ist in diesem Artikel, dass die T-Online, die ja da immer etwas kommerzieller rangehen, schreiben, Bayern-Doppelpunkt.

00:48:39: Bier soll evangelische Christen zur Wahl locken. Ja, Brot und Spiele funktioniert halt immer. Aber es ist klar, dass es eigentlich nur in Bayern so kommt. Ja, klar, natürlich. Aber gut, warum nicht? Also ich finde es ja gut, wenn man versucht, neue Wege zu gehen, egal mit was. Wir müssen uns direkt wieder entschuldigen. Ich habe Bayern gesagt, aber es ist ja klar, dass es in Franken passiert.

00:49:05: Ja, meine Bier-News kommen aus den USA, diesmal aber mal nicht aus Oregon, sondern von einem Bier-Blog, den ich auch ganz gerne lese. Der nennt sich beervana.com, kann ich sehr empfehlen. Dort wurde kürzlich vermeldet, dass der Bierkonsum in den USA sich folgendermaßen gewandelt hat, dass dort mehr importierte Biere getrunken werden. Also weniger amerikanische Biere, mehr importiertes Bier. Jetzt könnte man ja denken, okay, importiertes Bier, an was denkt man da?

00:49:40: Denkt man irgendwie, okay, werden vielleicht europäische Biere beliebt an den USA. Aber dieser Anstieg geht gar nicht auf europäische Biere zurück, sondern im Prinzip ganz allein auf mexikanisches Bier. Es wird inzwischen massenweise mexikanisches Bier in die USA importiert und vor allem ein Bier erfreut sich in Amerika sehr großer Beliebtheit und das habe ich auch im letzten Origin Urlaub mal zum ersten Mal verkostet und zwar ist das das Modelo

00:50:12: Especial. Das ist mittlerweile das meistgetrunkene Bier in Amerika, hat Bud Light abgelöst. Bud Light war ja wie Bayern München im Prinzip seit Jahrzehnten unangefochten das allermeist getrunkene Bier in den USA. Ich hab mal irgendwann gelesen, ich weiß nicht, ich glaub das war 10% oder so irgendwas, hab die Zahlen, ich bin noch am Kopf, aber irgendwie so ein ziemlich großer Prozentsatz des gesamten amerikanischen Bierkonsums war ausschließlich Bud Light, weil das

00:50:41: halt so das Bier, meiner Meinung nach, nicht schmeckende Bier ist, das halt sehr viele Menschen irgendwie problemlos trinken können, ohne dass es ihnen so bitter ist oder sonstiges. Und wurde jetzt aber abgelöst durch das Modelo Especial aus Mexiko. Das auch, ja ich hab's auch mal getrunken dann in 1 Bar, lässt sich ziemlich einfach trinken, halt so in Mexiken lagern, ne, also ist von derselben Trauerei, die zum

00:51:06: Beispiel auch Corona macht. Aber aus irgendeinem Grund ist Corona Bei uns gibt's nur Corona, mit Modelle S-Passion gibt's bei uns gar nicht. Aber dieses Modell S-Passion ist viel populärer in den USA als Corona, aber würde ich sagen, es schmeckt recht ähnlich. Man schiebt sich dann auch noch so ein Limettenschnitzel in die Flasche rein, damit das dann irgendwie ein bisschen südländischer aussieht und trinkt das dann halt gerne zu heißen Temperaturen

00:51:30: und Barbecue oder Tacos und sowas. Aber fand ich sehr interessant, dass da wirklich Mexiko so eine dominierende Marktstellung hat und zum Beispiel deutsche Biere einen sehr, sehr kleinen Prozentsatz nur ausmachen von den importierten Bieren. Also ich glaube, so ungefähr, ich glaube, Irland ist ungefähr gleich wie Deutschland oder leicht dahinter oder davor. Aber sonst belgische Biere werden zum Beispiel viel häufiger importiert. Also Ja, schon faszinierend, dass da so langsam die mexikanische Bierkultur

00:52:06: rüber schwappt. Kann man vielleicht vergleichen, als damals in den 90er Jahren war das, glaube ich, in Amerika zum ersten Mal Ketchup nicht mehr das meistgegessene Kondiment war, sondern und seitdem auch unangefochten Nummer 1, Salsa. Ja, dann danke Marius für diese News. Ja, das war mega interessant. Ja, wäre auch, fände ich auch abseits des Coronas mal spannend, das hier zu probieren. Weil ich finde, ich mag Corona ganz gerne mal so.

00:52:40: Das ist jetzt nichts Besonderes, aber ist schon ein bisschen was. Ich habe letztens ein Corona alkoholfrei, Nee, das war nicht Corona, aber Desperados. Desperados alkoholfrei entdeckt. Das wollte ich mir eigentlich kaufen und probieren. Du kannst aber auch mal Corona Zero. Das heißt, Zero, du kannst es auch mal probieren. Das finde ich auch nicht schlecht. Ganz okay. Also, es ist jetzt, keine Ahnung,

00:53:03: das ist ungefähr auf Bitburger Niveau. Jetzt hört es aber auf, Patrick. Das kommt dann in der Folge die Birologen und das alkoholfreie Mexiken Lager. Stark. Folge 438. Ja gut, okay. Dann, wir sind ja schon wieder ein bisschen weiter fortgeschritten in der Zeit, kommen wir zu dem dritten und letzten Bier von uns. Und zwar haben wir hier das Zötler Osterbier. Und wie der Marius am Anfang gesagt

00:53:29: hat, bei uns heißt der Craft Beer nicht zwangsweise, dass es halt ein Craft Beer an sich ist, sondern dass wir hier kleinere Brauereien auch uns raussuchen. Das ist jetzt hier bei der Privatbrauerei Zürtler genau der Fall. Diese Zürtler Brauerei soll angeblich auf eine im Jahr 1447 am Fuß des Gründen, das ist am Rand der Alpen, gegründeten Brauerei zurückzuführen sein. Das Spannende dabei ist, das habe

00:54:03: ich heute noch nachgelesen, dies veranlasste den Theologen Manfred Kohl zur Behauptung, die Zötler-Brauerei sei die älteste Familienbrauerei in Deutschland. Und die Aussage von Kohls wurde im Nachrichtenmagazin der Spiegel im Jahr 2014 medienwirksam dargestellt. Wow! Keine Ahnung, ob das stimmt, aber nichtsdestotrotz, seit 2006 gehört Zödler zu der Initiative Die Freien Brauer an, einem Zusammenschluss unabhängig ab Privatbrauerei in Europa. Und laut Handelsregister befindet sich nur noch 60 Prozent der Geschäftsanteile im Besitz der

00:54:41: Familie Zödler. Nichtsdestotrotz habe ich auf deren Seite gesehen, dass die Brauerei irgendwie zu diesem Slow Brewers gehört. Also man behauptet da von sich, man nimmt sich sehr viel Zeit, das Bier zu brauen. Es soll kein in Anführungszeichen billiger Fusel werden, den man schnell irgendwie aus den Tanks dann irgendwie weiterbringt, sondern es hier wirklich der Fokus auf dieses Slow-Pourri geht. Ich weiß nicht, ob du vielleicht, Flo, dann noch mehr irgendwie was weißt

00:55:12: du über dieses Slow-Pourri oder Marius? Keine Ahnung, aber Du hast heute einen Beitrag von JetGPT. Nein! Du meinst, weil der Flo wieder getippt hat im Hintergrund? Nein, das hat ein anderer... Tatsächlich hat mich gerade noch was anderes dazu interessiert. Ähm... Ja. Nein, Slow Brew bedeutet einfach nur, dass man sich für die Gärung und das Bier muss ja gären und reifen, dass man sich dafür Zeit nimmt.

00:55:41: Das kannst du heutzutage sehr schnell machen, industriell auch geprägt. Du kannst, also da gibt es einfach diverse Möglichkeiten, wie du das einfach schnell durchkriegst. Und wie bei vielem sagt man natürlich, wenn das langsam gärt, wenn man ihm die Zeit gibt zu gären, dann nimmt es natürlich mehr Geschmack an und ist besser. Macht natürlich keine von den großen Brauereien, Das funktioniert einfach gar nicht.

00:56:02: Dann bin ich jetzt mal gespannt, wie das dann am Ende sich auf das Bier auswirkt. Ich mach das schon mal direkt auf, weil sie versprechen ja sehr viel schon. Genau aus diesem Grund heraus, dass es halt eben Nicht wie so ein Massenbier an und für sich schmecken sollte. Also es riecht schon mal sehr angenehm. Ist auch der einzige Osterhase auf dem Etikett, der eine Lederhose an hat.

00:56:30: Ist auch wieder, wir hatten es ja letztes Mal gehabt, 1 der Biere, was hinten dieses Logo drauf hat, für diese, ich kann es schon nicht mehr lesen, was es heißt, geschützte Herkunft, ne, bayerisches Bier. Bayerisches Bier, ja. Aus dem Allgäu, das Allgäu-Zeichen hat es auch noch drauf, ne. Genau, und der Gründen, jetzt fällt es mir wieder ein, ist nicht an den Alkohol erhalten. Also erstmal muss ich sagen, das ist schon ein

00:57:01: Ticken heller als die anderen Biere. Also ich finde es geht schon eher so Richtung helles, was die Farbe angeht. Ja, das stimmt. Also von der Farbe her ist es ein bisschen heller. Aber es ist nicht bitter. Also jetzt im Gegensatz zu diesem Osterfestbier da vom Hasenbräuer aus Augsburg. Sehr süffig, also wirklich so wie man es sich vom Märzen wünscht. Also Farbe ist beschrieben als orange gold glanzfein.

00:57:36: Ja, ich weiß jetzt nicht bei meinem Licht hier, würde ich jetzt sagen, also orange gold glanzfein ist jetzt nicht zwingend, aber... Also ich würde, das würde ich, also ich finde das trifft es bei mir genau. Orange Gold. Ist eigentlich eine schöne Beschreibung. Wir müssen mal so ein genormtes Licht hier bei uns immer einbauen, dass wir jeder das gleiche sehen. Guck doch mal. Bestimmt beim Floh sieht es wirklich schon angenehm aus.

00:58:02: Ja. Das ist wirklich Orange Gold. Einfach die Schreibtischlampe direkt drüber setzen. Pass mal auf. Oh. Da sieht man auch wieder wie der Stahl kommt. Auch sehr schön finde ich die Geruchsbeschreibung. Rein und aromatisch. Was ist ein reiner Geruch? Aber tatsächlich klingt jetzt blöd. Bei den anderen beiden Bieren, wenn ich das gerochen habe, hat das bei mir so

00:58:30: direkt so diese Vibes gehabt. Das, was am Anfang Marius ein bisschen spaßig bei mir auf dem Schreibtisch beschrieben hat, aber das waren so die Vibes, wenn ich in eine Kneipe reingehe oder wenn ich in so ein Festzelt reingehe. An den klebenden Tischen dieser Biergeruch, den du da hast. Genauso haben die anderen beiden Biere für mich gerochen und das hat es für mich

00:58:49: nicht cool gemacht, weil ich damit halt zu viel Negatives assoziiere. Aber hier ist es ganz anders. Ich finde das einfach hat einen guten Geruch, ohne irgendwie aufdringlich zu sein. Vielleicht ist das das, was das Rhein auch sagen soll. Ja, ich finde, Rhein trifft es schon ganz gut. Also es spielt so einen klaren, schnörkellosen Geruch. Es gibt keine unangenehmen Noten dabei. Ich finde es aber auf jeden Fall

00:59:15: lustig, weil ich habe mir ja bei der Recherche hier ein paar Notizen gemacht. Also das Orange-Gold-Glanzfein, das steht auch auf der Seite. Und dann haben die das mit feinwürzigen Malznoten in Nasen und Gaumen beschrieben. Hier redet man von harmonischem Malz da oben auf dem Etikett selber. Und die Trinktemperatur wurde angegeben auf der Homepage von denen mit 8 bis 10 Grad. Hier ist es 7 bis 9.

00:59:45: Ich habe jetzt ungefähr 18, ist auch okay. Ist zwischen 1 und 8. Weil du ja immer gerne warme Cervizia trinkst aber Es tut mir unfassbar leid mir schmeckt das tatsächlich von allen dreien am schlechtesten Ernsthaft ja echt Ich mag es am wenigsten Das ist die Überraschung. Dann haben wir jetzt hier die Kontroverse beim dritten Bier. Endlich wird es interessant. Wir driften auseinander. Weil ich würde sagen, Also es schmeckt anders

01:00:17: als das, was wir eben verkostet haben, aber es ist für mich auf 1 Stufe mit dem von eben. Also ich würde mir jetzt auch spontan eine 8 geben. Es schmeckt für mich anders gut, weil es halt dieses, also ich sag mal wie so ein, wenn du so ein helles hast, das wirklich gut gebraut ist, das ist ja relativ unspektakulär, so ein helles. Aber das ist ja praktisch dieses schwierige, das beim

01:00:41: hellen halt, dass das wirklich so klar und rein schmeckt. Und das habe ich jetzt hier bei dem finde ich das ist so ein sehr angenehm klares pures bier das hat so ganz leichten malz geschmack also nicht so süß wie das wie das von der großer brauerei fuhrt gar nicht bitter Aber ich finde es wirklich auch angenehm, also sehr süffig. Angenehm, da könnte ich mir auch vorstellen, ein

01:01:07: zweites von zu trinken. Deswegen würde ich ihm spontan auch eine 8 geben. Also vielleicht ist es, dass mir genau dieses Bittere fehlt. Ich finde es süß. Ich finde es das süßeste von allen, weil es auch keinen herben Nachgeschmack oder so hat. Aber auch wieder nicht so extrem süß. Also Ich nehme es in den Mund, dann habe ich diesen süßen Geschmack im Mund,

01:01:34: aber der ändert sich nicht. Bei den anderen Bieren ist da noch irgendwas passiert. Da hat irgendwas danach noch... Es war bitter im Abgang oder es war einfach anders. Und das schmeckt jetzt einfach so ganz straight. Ich nehme den ersten Stück und es schmeckt genauso vom ersten Stück bis zum Ende. Aber das ist bei dem ersten Bier bemängelst du genau das, dass das Ende dir zu bitter gewesen ist und der Abgang

01:01:56: zu bitter ist. Hier hast du jetzt ein Bier, was relativ gleichbleibend ist. Also ich stimme dir zu, ich finde es auch sehr gleichbleibend. Du nimmst es in den Mund, du hast es und dann, es ändert sich nicht. Ja. Aber warum ist es jetzt für dich, also warum ist es dann für dich, werde das abgehen über dem, wo du am Anfang gesagt hast, es ist dir zu

01:02:12: bitter am Abgang? Ja, das ist jetzt, genau, das ist spannend, weil das langweilt mich jetzt. Es langweilt mich schlicht und einfach. Das erste hat mich überrascht. Und deswegen jetzt, wenn ich so nach im Nach, das ist ja das Schöne, dass wir einfach verschiedene Biere vergleichen. Und jetzt muss ich ein bisschen revidieren. Und das, also das, das finde ich langweilig. Da fand ich das erste jetzt spannender.

01:02:34: Also jetzt fängt bei mir der Hase hier mit der Lederhose ganz traurig anzugucken auf der Flasche. Aber er hat so eine süße grüne Mütze auf. Ich finde das Etikett, Sorry, das nochmal kurz, bevor wir hier zur Bewertung weitergehen. Das Etikett ist so eine Mischung aus dem ersten und zweiten. Ja, das stimmt. Es ist schon so ein freshes, modernes Ding.

01:02:56: Irgendwie so ein bisschen versucht, die Tradition aus den beiden Sachen zu nehmen. Finde ich cool. Ich gebe genauso wie Marius auch eine 8. Also was willst du überhaupt geben, Flo? Genau, jetzt bleiben wir mal dabei. Also ich hatte bei dem ersten eine 7, bei dem zweiten eine 8, Deswegen gebe ich dem eine 6. Ist jetzt auch nicht fatal. Du hast beim ersten eine 7.

01:03:25: Ja, ja, sorry, ja, richtig. 6 hast du gesagt, ja? Ja. Ja, ja. Ja gut, Geschmäcker sind verschieden. Aber es ist auch langweilig. Es ist einfach langweilig. Aber das Ding ist ja, Marius, wir sind heute einig. Das macht mich ein bisschen nervös. Aber wir sind nicht einig bei hartgekochten Eiern. Und deswegen werde ich jetzt anfangen, den großen Ostereierverkostungstest zu machen, denn ich habe Hunger.

01:03:57: Ich habe noch Ostereier übrig von Ostersonntag. Und klopfe mir jetzt hier 1 auf und dann werde ich gleich herausfinden, ob meine Wertung durch den Ostereier Test nochmal verändert wird. Übrigens auch spannendes Thema, wie esst ihr, gut Paprik ist ja anscheinend keine hart gekochten Eier, Aber wie esst ihr denn eure Ostereier am liebsten? Also nur mit Salz oder Senf? Mit Senf? Kein Senf.

01:04:28: Kein Salz, das ist Senf. Ja, das ist schon mal gut. Also ich werde es heute auch mit Senf verkosten. Ich habe von einem Freund, schöne Grüße an Roberto, dem ich beim Heckenschneiden geholfen habe, habe ich einen schwedischen Kreiselbeersenf zum Dank bekommen. Den werde ich heute mal benutzen, Den habe ich vorher schon beim Ostereieressen benutzt. Der schmeckt ganz gut. Ich esse Ostereier am liebsten übrigens mit Maggi und Senf.

01:04:55: Das ist meiner Meinung nach das höchste der Gefühle. Das ist interessant. Das wird mir jetzt ein bisschen so komisch. Kennst du Maggi? Kennst du Maggi-Ei? Was ist Maggi-Ei? Du nimmst ein Glas, dann legst du ein rohes Ei, schlägst du in dieses Glas rein, machst Maggi rein, Dann quirlst du das auf und stellst es in die Mikrowelle. Und dann hast du Maggi-Ei.

01:05:22: Also Leute, ihr besperrt euch darüber, dass ich sowas nicht esse. Ich habe nicht gesagt, dass es gut ist, Ich habe nur gesagt, dass das Maggi-Ei ist. Ich finde, hartgekochte Eier, wenn die warm sind, sind die okay. Und zwar vor allem mit Frankfurter grünen Soße. Oh, gut, gut. Liebe ich. Ja. Liebe ich. Aber ich finde kalte, hartgekochte Eier irgendwie eklig.

01:05:52: Schmeckt mir einfach nicht. Doch mit Senf großartig. Oder für die Schweizer Freunde, wir haben ja auch viele Schweizer Zuhörer, was das eigentliche, Das beste von allem ist ein hart gekochtes Ei mit Aromat. Mit was? Ihr kennt Aromat nicht. Ihr kennt Aromat nicht. Aromat ist ein Geschmacksverstärker, Den es in der Schweiz gibt. Den gibt es, das ist wie ein Salzstreuer. Den kannst du da ganz normal im

01:06:19: Supermarkt kaufen. Das ist praktisch das Maggi aus der Schweiz. Aromat. Gibt es in Deutschland nicht, gibt es aber in der Schweiz. Und das ist total geil. Und das schmeckt, das sieht aus wie Salz, aber gelb. Und wenn du das drauf machst, das ist brutal. Das ist total geil ich esse keine geschmacksverstärker auch keine chips ich liebe ja chips ja doch chips esse ich schon

01:06:48: ja okay gut erwischt aber also im normalen Alltag versuche ich darauf zu verzichten. Ja gut, aber Patrick trinkt ja auch keinen Bitburger. Also das ist unqualifiziert hier was von mir. Bitburger ist quasi der Geschmacksverstärker für den armen Mann. Aber Marius, du hast das Ei gegessen und danach getrunken. Wie fühlst du dich? Oh, oh, nee, es ist vor dir.

01:07:12: Ich habe es vor mir mit dem schwedischen Reiselbeersenf und werde es jetzt zusammen mit dem Zöttler Osterbier verkosten. Er isst das Ei, jetzt trinkt er das bier er haut es weg jetzt hat er beides gerade im mund was sich im mund vermischt und jetzt bin ich gespannt auf die reaktion also nicht so doll ohne das Ei essen. Aber ich habe mir ja wohlweislich von jedem Bier einen kleinen Rest gelassen.

01:07:56: Wir gucken mal, ob das Klosterbier der Brauer bei Furt hier besser zum Osterei passt. Nehm wieder einen schönen Bissen mit Preiselbeersenf. Der Senf ist drauf, er hat es in den Mund genommen, Jetzt kaut er genüsslich und kippt sich das Bier dazu nach. Jetzt wird es im Mund vermischt. Ja, ja, er nickt, er nickt, er nickt. Wir sind gespannt auf die Reaktion. Also das schmeckt besser zum Ei.

01:08:29: Ich glaube, ich kann schon so tendenzmäßig vermelden, dass man auch Osterbier und Rostereierfleisch doch eher getrennt verkosten sollte. So tendenzmäßig vermelden dass man osterbier und roste eier vielleicht doch ja getrennt verkosten sollte ja wir haben ja was mich bewundert wir haben ja aber podcast bildungsauftrag wir haben noch einen dritten wir haben noch einen dritten es kann ja sein dass vielleicht das Massenbier vielleicht spielt das Massenbier ja gerade jetzt beim Osterertest seine

01:08:56: Stärken aus. Wenn man dann beim Osterspaziergang sich so ein hartgekochtes Ei mitnimmt als Wanderzehrung und dann vom Hasen treu Augsburg ein Bier einpackt. Jetzt Nummer 3. Er kaut auf dem Ei rum. Jetzt trinkt er wieder sein Bier. Und und und. Und jetzt, es wird wieder, ja, ja, ja, ja. Oh, er reagiert. Das Gesicht zuckt zusammen. Ich habe eine Vermutung.

01:09:31: Boah. Jetzt kommen gerade Erinnerungen an die 90er Jahre, die zu den Jahren zurückliegen. Und irgendwann kriegen die Teenager-Partys hoch. Was man da so für Geschmäcker am Mund hat. Oah! Also, liebe Kinder, trinkt euer Osterbier getrennt von den Ostereiern. Also Ostereier zum Osterbier kann ich nicht empfehlen. Klosterbrauerei Furth hat es am besten so geschmeckt. Aber ich glaube von der Wertung her ändert es erstmal bei mir nichts.

01:10:12: Also ich würde dem Hasenbräu Augsburg weiterhin eine 6 geben. Klosterbrauerei Furth eine 8 und Zötler Osterbier auch eine 8. Aber das bewahrheit den Spruch den ich am Anfang der Sendung gesagt habe. Bier auf Ei, dass lass sei. Nein Ich bleibe bei meiner Bewertung. Ich stehe dazu 7, 8, 6. Ich probiere gerade nochmal 2 Bier gegeneinander.

01:10:44: Aber finalisieren, während Patrick probiert, muss ich sagen, Osterbier ist jetzt nicht meine Lieblingsbiersorte. Also ist... Naja, also man muss halt auch mal ganz ehrlich sagen, es ist halt auch zu nah am Märzen dran. Also ich bleibe, ich finde tatsächlich, also Klosterbrauerei hat bei mir weiterhin 8 Punkte. Das Osterbier von der Hagen Augsburg, Hasen Augsburg, ist aber nicht Hagen, sondern Hasen Augsburg, bleibt bei der 6. Ich muss aber tatsächlich das Zötlein

01:11:11: ein Ticken abwerten. Ich finde es gut, es steht aber zwischen den 2. Und deswegen kriegt es von mir das 7. Ich würde sagen, so als Allgemeinbier, so wenn ich das auf ein Fest oder so was oder vielleicht auch zu Ostern verköstigen würde, dann geht das gut, aber das Klosterbier ist aromatischer, finde ich. So in Summe. Das ist das, was du gesagt hast.

01:11:39: Es ist nicht so langweilig am Ende, weil es einheitlich ist, sondern es hat ein bisschen mehr Nuancen drin. Und das finde ich dann tatsächlich besser. Deswegen, ja gut, den einen Punkt halt abzugeben. Wobei ich trotzdem sagen muss, dass das Zöldler echt ein gutes Bier ist. Also es gefällt mir trotzdem gut. Aber du magst ja auch keinen Bitburger. Was soll ich da noch sagen?

01:12:04: Das Bitburger. Nur weil es bei mir einen Punkt bekommen hat. Bitburger ist übrigens das offizielle Bier zur Fußball-Europameisterschaft. Juhu! Deswegen habe ich auch keine Karte bekommen. Hahaha. Aber wir können festhalten, Osterbier hat uns glaube ich so generell alle nicht komplett überzeugt, oder? Nee, aber es ist halt auch für die Zuhörer, die uns jetzt also ich habe zweimal nachvergeben. Das stimmt. Ja, bei der 8.

01:12:33: Entschuldigung. Nach des guter Durchschnitt. Ja, gut. Aber man muss halt auch dazu sagen, man muss halt dazu sagen, bei Märzen war das Thema, dass das letzte Bier so ein bisschen abgefallen ist, weil es für Märzen nicht Märzen genug gewesen ist. Moment, ist es bei dir abgefallen? Nein, das ist bei uns allen abgefallen. Wir haben eine Sonderwertung gegeben. Ja, das ist richtig. Bei mir ist der schwarze Abt

01:12:54: abgefallen. Und ich habe keine Sonderwertung gegeben. Aber eigentlich das Enttäuschendste am Osterbier für uns, also für Marius und mich ist, dass wir nicht das Friedrich-Merzen von dir trinken konnten. Und wir haben dir extra noch ein bisschen mehr Zeit gegeben. Scheiße, ja. Aber es kommt. Wir holen den Friedrich-Merzen, holen wir nach wir hatten extra jetzt nochmal praktisch eine friedrich merzen sonderfolge merzen unter kategorie folge hier eingeplant und die

01:13:25: nochmal eine chance zu geben ist uns zuzuschicken aber vielleicht ja können wir nochmal eine Ausnahme machen und das Friedrich Merzen irgendwie noch so als Bockbier verkaufen oder so. Aber ich weiß nicht, ob ich ja was ich heute übrigens abgefüllt habe und das schicke ich euch dann gleich mit. Deswegen ich habe ja nur gewartet, bis das Bier heute fertig war. Das ist ein Bali Wein. Sag euch Bali Wein.

01:13:49: Ja, ja, Patrick, was der Marius ist schon ganz, ganz aufgeregt. Bali Wein ist sozusagen ein Bier. Das ist sehr stark. Das hat 11% Alkohol. Und ist sehr süß. Wird auch tatsächlich mit Rohrzucker noch angereichert, aber vor der Gärung, damit es diesen großen Alkoholwert bekommt. Und es ist so eine Art Digestiv Wein, also Digestiv Bier.

01:14:17: Du trinkst da nicht eine ganze Flasche von, sondern du machst es von kleinen Tranchen und machst es so als... Ja, es ist kein Bier zum einfach so weghauen, sondern... Ich trink's trotzdem dir weg. Ich bin sehr gespannt, wie das schmeckt. Also das hatte ich lange in planung und habe es endlich gebraut und heute abgefüllt und das muss man 2 monate warten. Dann können wir das verköstigen.

01:14:40: Ich auch. Als Absacker. Genau, als Absacker. Gut, ich hoffe, dass ihr euch noch erinnert an Folge 15 und nicht Folge 14, wie ich am Anfang versehentlich gesagt habe. Dann würde ich aber jetzt die Folge hier einfach mal schließen, oder? Ich meine, wir sind ja eigentlich durch. Echt? Haben wir nicht noch 1? Ne, wir wollten nicht. Ich hätte ja noch einen Ratsherrenpilsner.

01:15:07: Ja, aber das hast du ja gesagt. Das steht schon seit 3 Wochen da. Ja, das nur zum Abschluss. Wir müssen eine Folge machen. Die langweiligsten Biere der Welt. Und dann können wir dieses Bier verköstigen. Nein, ich dachte wirklich, ich habe, also ich habe ja immer so ein Kasten Bier, so man kauft ja immer so Bier, wenn man Gäste hat, weißt du?

01:15:27: Und da kann man so Standardbiere kaufen. Ich dachte, komm, ich kaufe mal so einen Kasten nach Ratherhorn, weil das kommt ja auch da hier aus der Gegend und dann kann man das mal irgendwie, da hat man immer was zu Hause. Dann habe ich das probiert und das ist das langweiligste Bier, was ich je getrunken habe. Ist nicht schlecht, aber langweilig, Langweilig wie Sau. Damit es bei uns hier nicht

01:15:50: langweilig wird, können wir noch mal kurz antasern. Nächste Folge ist My Bock. Haben wir da noch mehr Alkohol als heute? Das weiß ich nicht. Das müssen wir mal gucken. Das hören wir dann. Aber wir freuen uns auf jeden Fall, dass ihr alle zugehört habt. Kauft bitte fleißig beim Craftbeer Shop über unseren Link und unterstützt uns so. Und wenn nicht, dann ist es auch okay.

01:16:10: Hauptsache ihr hört uns und verbreitet es mit euren Freunden. Gebt uns Kommentare, gebt uns Like, gebt uns 5 Sterne, whatever. Hauptsache wir bleiben in Kontakt, weil wir trinken gerne Bier und wir freuen uns, dass ihr uns dabei begleitet. Das sind doch schöne Abschiedsworte. Genau, damit bedanke ich mich recht herzlich fürs zuhören und bis zum nächsten mal auf jeden fall schönen abend Untertitel von

01:16:50: Stephanie Geiges Untertitel von Stephanie Geiges