Die Bierologen - Deutschlands schaumschlagendster Podcast

In dieser Folge knöpfen sich die Bierologen das Altbier vor – den wohl eigenwilligsten und am meisten missverstandenen Bierstil des Rheinlands. Marius meldet sich live aus Oregon und bringt mit dem Alaskan Amber ein amerikanisches Goldrausch-Altbier mit, das von einem Chemiker und einer Wasserflugzeug-Pilotin gebraut wird. Patrick zieht Vergleiche zu seinem Allzeit-Favoriten, dem Märzen. Und Flo entdeckt zum ersten Mal die Farbe von Diebels und berichtet von seiner Verkostung in der Leipziger Vodkaria. Natürlich wird wieder gnadenlos gedadjoket („ein schönes Alt-tagsbier“) und die ewige Rivalität zwischen Kölsch und Alt genüsslich seziert – auch anhand von Kölschkranz vs. Altbierquadrat. Der „Schweinshaxe-Wordcount“...

In dieser Folge nehmen die Bierologen das „flüssige Brot“ der Fastenzeit unter die Lupe und durch Basilianermönche, Paulanermönche, Johannitermönche und Andechsermönche ist die Folge noch mönchischer als unsere belgischen Quadrupel- und Dubbel-Folgen. Flo erzählt von einer genialen Mainzer Trinktaktik seines Urgroßvaters. Patrick berichtet, was seiner Frau an seinen Bierpaketen am besten gefällt. Und Marius erklärt wie der Salvator eigentlich ursprünglich geschmeckt hat und warum man deutsche Doppelböcke in den USA teilweise besser kaufen kann als in Deutschland selbst. Es wird natürlich auch gedadjoket und ebenso erforscht, welches der drei verkosteten Biere am liebsten zur Osterzeit getrunken wird beziehungsweise einen päpstlichen...

Werden wir ein alkoholfreier Bierpodcast, weil sich der Biermarkt immer mehr verschiebt? In dieser Folge lassen die Bierologen es jedenfalls mal wieder ohne Promille krachen, denn dadjokemäßig wird ein neuer Tiefpunkt erreicht! Flo berichtet Großartiges aus der alkoholfreien Weißbier-Sauna in Erding (aus der 60% unserer Dadjokes im Podcast stammen). Marius erklärt, warum mit dem Aubi-Bier aus der DDR alles angefangen hat und wie die Situation in den USA bezüglich alkoholfreies Weißbier aussieht. Patrick sagt indes wieder sehr schön „Salvator“ und erfindet das Paulaner Spezi 0,0.
Wir lernen zudem, was sich auf „Dös Erdinger Weißbier, dös is hold a...“ reimen kann....

In dieser Folge lassen die Bierologen mit Winter- und Weihnachtsstimmung im Glas das Bier- und Podcastjahr 2025 Revue passieren - und geben auch einen Einblick hinter die Kulissen. Flo ist trotz bis 5 Uhr morgens dauernder Schlagernacht-des-Jahres-Aftershowparty am Start und erzählt auch in welchen Whats-App-Gruppen man als Voxxclub-Sänger so alles drin ist. Patrick trägt ein wunderschönes weihnachtliches Biergedicht vor. Und Marius hat noch etwas mit den Auswirkungen des Weihnachts- und Winterbierfestivals in Portland/Oregon zu kämpfen. Unsere neue Bierfanfare kommt ebenso wieder zum Einsatz. Und es werden die Weihnachtswichtel-Geschichten aus unseren Familien ausgetauscht. Spoiler: Am Tag nach Bierfestivals sind die Wichtel...