Die Bierologen und das Dubbel

Shownotes

Folge 34

Die Bierologen und das Dubbel

Von der kleinsten Bierflasche der Welt, „es is' kaan Kahn nach Kanada da“ und Westmalle ist nur einmal im Jahr!

In dieser Folge geht es erneut nach Belgien und die Bierologen erforschen den traditionellen Bierstil Dubbel der Trappistenmönche. Marius berichtet, was den Mönchen im Lauf der Zeiten alles für Steine in den Weg gelegt wurden, bis sie endlich zum Bierbrauen kamen. Flo erzählt von seiner ersten überraschenden Begegnung mit belgischem Dubbel in einer Hamburger Kneipe. Und Patrick als Brügge-Fan referiert die Geschichte der Brouwerij De Halve Maan aus dieser Stadt. Zudem wird auch eine zukünftige Bierologen-Pilgertour nach Belgien ins Auge gefasst, um sämtlichen bierbrauenden Klöstern die Aufwartung zu machen. Das Bierquiz wird diesmal mit freundlicher Unterstützung unserer Hörerin Daniela präsentiert, die uns neben Bier auch neue Bierquizkarten hat zukommen lassen. Die Biernews drehen sich darum, was die jungen Leute mittlerweile so trinken. Und sie enthalten auch sehr bedrückende Nachrichten aus der Welt des Bieres. Da können nur noch die klassischen Dadjokes am Ende der Folge aufheitern und Flo gibt auch einen Einblick in sein neuestes Hobbybrauprojekt.

Verkostete Biere

Das Original: Westmalle Dubbel (Brouwerij Westmalle, Malle/Belgien)
Das Bier für die Massen: Leffe Bruin (Stella Artois/AB InBev Belgium, Löwen/Belgien) + Grimbergen Dubbel (Alken-Maes/Heineken + Carlsberg, verschiedene Brauorte)
Das Craftbeer: Brugse Zot Dubbel (Brouwerij De Halve Maan, Brügge/Belgien) + Dubbel (Mazama Brewing, Hillsboro/USA)

Enthält unbezahlte Werbung.

Shownotes

Die Bierologen und das Dubbel

Westmalle Trappist (Westmalle Dubbel)

Leffe Brune

Grimbergen Double

Trappistenbier

Kandiszucker im Bier

Westvleteren (Sint-Sixtus-Abtei)

Mazama Brewing

Brauerei De Halve Maan (Brügge)

Trappistenbier-Label (Authentic Trappist Product)

AB InBev

Heineken

Carlsberg

Kuehn Kunz Rosen

Bierstil Dubbel

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