Die Bierologen und das Alkoholfreie Imperial Stout

00:00:00: Herzlich willkommen zu Die Birologen, Deutschlands schaumschlagenstem Podcast. Willkommen zu 1 ganz besonderen Folge von Die Birologen. Denn heute mal ohne Umdrehungen, aber trotzdem mit Druck auf dem Kessel. Wir reden über etwas, das viele für ein Paradoxon halten, Alkoholfreies Imperial Stout. Ja, da hast du richtig gehört. Imperial Stout. Ohne Alkohol. Ha! Es klingt wie Heavy Metal auf Zimmerlautstärke, aber wir versprechen, das knallt trotzdem.

00:00:29: Im Geschmack. Okay. Oder was denkst du, Patrick? Okay. Ich war ja skeptisch, aber hey, das Ding hat mehr Aroma als so mancher Bailey Wine auf der Dorfkirmes. Vanille, Tonkabohne, Röstaromen, Nur der Schädel am nächsten Tag bleibt aus. Auch mal schön. Unser heutiger Hauptdarsteller, das Mörsleuchel-Motoroil 0, 5%. Fast schwarz wie ein Bikerherz, aber brav wie ein Kirschsaft.

00:01:03: Und natürlich gibt's wie immer nerdige Infos, witzige Beer-Stories und einen Quiz, bei dem du auch ohne Pegel ins Schwitzen kommst. Prost, ihr Nüchternen, heute wird's trotzdem wild. Das alles war ohne KI erstellt. Raise your glasses high to the sky, to the sky the night will fly. Oh, also falls ihr noch drangeblieben seid, Leider haben wir kein Geld dafür bekommen. Aber irgendwie hat Chachi Twi, fängt an, selbst ein eigenständiges Leben

00:02:09: zu entwickeln und hat einfach selbstständig gedacht, es schreibt uns mal ein Podcast Intro und wir dachten, Das lesen wir jetzt einfach mal vor. Ja, aber ihr habt mitbekommen, worum es geht. Heute haben wir eine Sonderfolge. Wir haben ja das letzte Mal oder vor 2, 3 Folgen angefangen, mal alkoholfreie Spezialbiere als Sonderfolge, als kurze Sonderfolge vorzustellen. Und das machen wir heute mit etwas ganz speziellem, und zwar Marius.

00:02:36: Ja, wir machen heute das Mörsleute-Motor Oil-Alkoholfrei Aus den Niederlanden. Ein Imperial Stout. Ja. Ein alkoholfreies Imperial Stout. Ja, und das ist ja schon eigentlich ein Widerspruch in sich, ne? Weil Imperial Stouts haben normalerweise wie viel Prozent? Zwischen 8 und 12. Zwischen 8 und 12. Also doch ordentlich Umdrehungen. Deswegen sind wir sehr, sehr gespannt. Wie ihr ja schon in unserer Folge des Imperial

00:03:04: Stout gehört habt. Nicht wahr, Flo? Oder hast du da wieder nicht aufgepasst? Doch, doch, sicher. Aber ich kann mich an die Folge nicht mehr ganz erinnern. Die hatte wirklich viel zu viele Umdrehungen. Ab dem 1, 5. Bier hat es dann ausgesetzt. Das passiert heute nicht. Wir sollten auch noch erwähnen, dass diese Folge wieder gesponsert wird von Mr. Hopp. Wir haben uns das Bier zur Verfügung

00:03:28: gestellt und haben auch eine ganz tolle Website, die lautet Mr. Hopp. Alles in einem Wort und Mr. Ausbeschrieben.de. Dort könnt ihr noch mehr. Hoppen mit einem P. Dort könnt ihr noch mehr Alkoholfreie Biere bestellen, das Kinderstuhl 0 hat man zum Beispiel ja auch von denen zur Verfügung gestellt bekommen. Die haben aber auch, wie ihr schon in den letzten Folgen gehört habt, auch normale

00:03:51: Imperial Stouts. Also lohnt sich mal reinzuschauen bei Mr. Hopp. Wärmeblock beendet. Wer wirklich über Imperial Stout-Infos haben möchte, Der sollte sich die letzte Folge einmal anhören. Da haben wir fleißig Infos dazu gegeben. Das werden wir heute nicht alles wiederholen. Aber vielleicht noch mal ganz kurz, falls 1 nur heute eingeschaltet hat. Was erwartet einen eigentlich bei einem Imperial Stout? Weil das ist ja wichtig.

00:04:19: Was hast du für eine Erwartung von einem Bier? Und wie schmeckt dann das alkoholfreie Pendant dazu? Also was würdest du jetzt erwarten, wenn du einen Imperial Stout trinkst? Ja, sehr, sehr kräftige Aromen. Kaffee, Schokolade, auch alkoholische Aromen. Das denke ich werden wir heute nicht so bei dem alkoholfreien Peer Will's Dout haben. Aber allgemein halt schon ein Bier, das halt sehr kräftig ist.

00:04:44: Teilweise sind die auch kräftig gehobbt. Ja, bin ich mal gespannt, wie jetzt dieses alkoholfreie Morsleutel, Morsleutel heißt es eigentlich, sich da im Glas macht. Dann wollen wir mal was auf. Ja, oder probieren wir einfach. Das riecht wie Guinness. Na. Das riecht wie Guinness. Na. Doch, es riecht wirklich. Nein, es erinnert mich eher an 1 der Dunkelbiere, die wir

00:05:15: mal getrunken haben. Schwarzbiere. Das hat gute köstlich zu tun. Ja. Das hat gute köstlich zu tun. Das hat bei mir... Ich hab's nicht hingekriegt so richtig einzustellen, wie mir jetzt 0 Schaum... Ja, das hat's bei mir auch nicht. Passiert auch nicht. Boah! Boah! Geil! Ihr habt also 0 Schaum. Auch hier möchte ich nochmal anmerken, für

00:05:46: die, die es nicht wissen, man trinkt das normalerweise, aber man trinkt einfach nur zwischen 12 und 14 Grad. Ich hab zum Glück vergessen, es in den Kühlschrank zu legen. Aus dem Klo, der hat's gerade aus dem Kühlschrank geholt. Nein, das ist eine Lüge. Das ist schon seit 2 stunden draußen Ich habe es nur von hinten. Also der geruch ist sehr intensiv Ja ich finde aber tatsächlich trocken,

00:06:05: Das riecht ein bisschen wie das 00er. Ein bisschen wie das 00er Guinness. Ein bisschen. Oder wie das Guinness per se. Also gut, Kaffee und Schokolade auf jeden Fall zun, aber ist doch irgendwas anderes. Ich finde aber so intensiv riecht das gar nicht. Ich find schon, das Aber es schmeckt intensiv. Für ein alkoholfreies Bier schmeckt das extrem. Schmeckt voll. Hm. Hm. Hast du vielleicht aus Versehen, dass das mit Alkohol genommen

00:06:41: wird? Nein, habe ich nicht. Guck hier. Olli, Ich kann dir da jetzt leider nicht zustimmen. Dass das schmeckt? Nein, dass das intensiv schmeckt. Ich finde es schon intensiv für einen Alkoholfreak. Also in der Form. Also mich haut das jetzt auch nicht so vom Hocker, muss ich sagen. Pelle. Wir waren auf einem guten Weg, uns mal anzunähern. Und ihr zerstört das wieder. Ihr reißt alles mit dem Arsch ein, was ich hier

00:07:19: aufgebaut habe. Hahaha. Nein, also ich, im Winter schmeckt es recht, recht fad, vor allem im Abgang ist da recht wenig. Und es ist so ein, Also ich finde, dieser Kaffee-Geschmack ist sehr dominant. Ja, wir haben auch so Kaffee-Dunkle Schokolade. Und sehr... Und der bleibt irgendwie so fad auch im Mund hängen. Weiß ich nicht. Ja, Hauptgang finde ich auch. Bist du Kaffeetrinker?

00:07:50: Ja, ich bin alle Kaffeetrinker, oder? Du bist du Kaffeetrinker? Trinkst du auch guten Kaffee? Das ist die andere Frage. Also der Geruch gefällt mir, Geschmack finde ich ist auch ein bisschen dünn, schmeckt aber irgendwie, ist mir auch ein bisschen zu süßlich. Also aber so dieses Süßliche, was man halt bei alkoholfreien Bieren hat, dieser Malzsüße. Ja, aber ich finde, ich finde das ist

00:08:23: so das bessere Malzbier. Es ist zwar schon süßer, aber es hat nicht diese wie beim Malzbier diese Zuckersüße. Ich finde, bei Malzbier schmeckt es immer diese Zuckersüße raus. Und das macht das hier besser. Und deswegen und ich finde das ein bisschen herb ist das falsche Wort dafür. Aber so mh. Ja es hat ja schon ein bisschen Hoppenbitterer. Zumindest so diese leichte Herbe, die ein Walzbier nicht hat.

00:08:52: Also ich find's gut. Mir bleibt was im Mund hängen, was mir überhaupt nicht schmeckt. Also mal gucken, ob das noch deine Essensreste sind vielleicht. Also nein. Also irgendwas schmeckt mir wirklich überhaupt nicht an dem Bier. Das tut mir sehr leid. Schmecken tut es mir schon. Also ich würde jetzt nicht sagen, dass es ekelhaft ist, sondern ich würde schon sagen,

00:09:15: es ist lecker. Aber es haut mich jetzt halt nicht so ganz vom Hocker. Also wenn ich mal so Richtung Wertung gehe, würde ich dem so eine 6 geben. Auf der Virologen-Skala von 1 bis 11, wobei 11 das Beste ist. Hm. Ich gebe dem eine 8. Ich finde es nicht so gut wie das Guinness, aber beim Guinness muss man auch dazusagen, dass es sehr stark auch an dem Original

00:09:42: liegt. Wir kennen ja das Original hier schon, aber bei Guinness ist es halt so, Guinness ist halt Guinness und wenn du dann das Guinness so richtig schaffst, auch als 0 Nuller noch so wiederzufinden, hat es auch die 10 verdient gehabt deswegen hier in 8 und macht mich gut Also, ich kann ihm leider nur eine 3 geben. Wow. Ja. Und zwar, was spannend ist, das stört Also, es stört mich, es gibt

00:10:14: ja Alkoholfreie Biere, die mir nicht schmecken, die sind nach alkoholfreien Bieren schmecken. Wisst ihr, was ich meine? Es gibt manchmal alkoholfreie Biere, die einfach nicht Das ist bei dem nicht der Fall. Dass das alkoholfrei ist, stört mich überhaupt nicht. Da ist für mich so ein Nachgeschmack drin, der mir einfach überhaupt nicht gefällt. Und das ist jetzt mein Problem. Deswegen wird dieses Bier und ich, wir werden keine

00:10:36: Freunde. Tut mir sehr leid, aber das heißt nicht, dass das ein schlechtes Bier ist. Es ist einfach für mich gar nicht. Vielleicht ist das Glas nicht gespielt vom letzten Mal. Ach so. Du musst jetzt einfach akzeptieren, Patrick. Nein, dass du keine Ahnung hast. Nur wir 2. Das musst du jetzt einfach mal hinnehmen. Ich dachte nur, deswegen wäre ich ja auch hier. Ja, wir dachten aber damals, dass

00:11:04: du zumindest weißt, wie gut das Bier schmeckt. Naja. Ne, das wusstet ihr auch vorher schon, weil ich ja gesagt habe, dass es Bitburger Keins ist. Ich war übrigens, weil sonst wäre die Folge jetzt im Prinzip zu Ende, kann man, also Ne, müssen wir zu diesem Bier noch etwas sagen. Ich weiß gar nicht mehr, ist da eigentlich dasselbe auf der Dose drauf wie bei

00:11:25: dem anderen? Oder auch so ein Auto drauf? Exakt dasselbe, nur die Farbe ist anders. Ja, und das eine heißt Imperial Stout 0, 5 und das andere Imperial Stout 12. Naja. Naja. Gut. Du kannst aber mal versuchen, beim nächsten Mal, du mischst einfach das Alkoholfreie mit dem Alkohol Und dann hast du das Imperial Stout 6 rausgekriegt. Oh! Vielleicht ist das ein Marktglück und vielleicht schmeckt dir das dann besser.

00:11:58: Ja, dann kannst du da beim Encore Tropenmarkt Westflethren Konkurrenz machen mit dem Westflethren 12 oder sowas und dann bringst du das Mörsleutel 6 raus. Morsleutel. Morsleutel. Haben wir eigentlich gesagt warum das Morsleutel heißt beim letzten Mal? Habe ich gar nicht gesagt, ne? Ja mit Sicherheit haben wir das gesagt. Mit Sicherheit haben wir das gesagt. Mit Sicherheit haben wir das gesagt.

00:12:19: Ja, hab ich gar nicht vergessen. Aber merkt euch hier diese Marke, das hab ich ja auch schon im letzten Mal betont, muss ich heute, die haben mir den Einstieg in das Deeper beschert, weil von denen gibt's diese Flutbombe. Und das ist meines Erachtens, wenn wir irgendwann die DPA-Folge machen, werde ich dieses Bier hier einbringen, weil das ist meines Erachtens das geilste DPA-Wasser.

00:12:39: Das war das mit dieser Ananas-Atombombe, ne? Genau. Auf dem Logo, äh, auf dem Etikett. Hm. Also spannend ist noch, dass hier mit Haferflocken gearbeitet wird. Also alles flaked. Flaked Barley, flaked Wheat. Also ähm Ja, also Weizenflocken, Weizen Also das ist auch Flaked Water. Ach. Wow. Also, Patrick du bist heute auf Level, oder? Ich bin, ne, ich bin noch nicht auf Level. Hast du noch Restalkohol vom Imperial

00:13:19: Stout übrig? Ne, hab ich, das ist ja mein Problem, ich bin noch nicht auf Level. Hast du noch Restalkohol vom Imperial Stout übrig? Ne hab ich, das ist ja mein Problem, ich bin noch nicht auf Level. Ich erzähl dir eine Geschichte, weil letzte Woche hatte ich einen Auftritt im Sonnenhof Asbach, das ist Das Hotel von Andrea Berg. Und da hatte ich eine Nacht, weil ich ein Aufstehen zwischendrin hatte.

00:13:36: Also habe ich mit 2 Kollegen da eine Nacht länger geschlafen. Und an dem freien Abend haben wir uns dort in den Biergarten gesetzt und haben was gegessen und auf einmal kam vom Nachbartisch so 1 schon leicht angetrunken auf uns zu. Sagt ihr seid ihr Wungslob? Und er hat gesagt, ja, ja, hey. Und dann hat der eine von uns, der Christian, hat sich sozusagen zu denen an

00:13:54: den Tisch eingeladen. Er hat gesagt, wir können auch zu euch kommen, da könnt ihr uns noch was ausgeben. Ich wollte eigentlich gar nicht, aber gut. Dann haben wir uns da hingesetzt und dann war das eine Fußballrunde von ein paar Männern von Mittelalter bis Höheres Alter, die aber sau lustig waren. Und, deswegen komme ich drauf, Der Typ, der neben mir saß, war der Älteste der

00:14:16: Runde, war Biersommelier oder ist Biersommelier. Und mit dem hab ich dann über die ganzen Biere gesprochen, die wir in den letzten Tagen getrunken haben. Und er kannte die alle, v.a. Auch das Westleberen und diese ganzen Quattruppel. Er konnte es nicht fassen, dass da jemand neben ihm sitzt, der sich mit ihm über solche Biere unterhalten hat. Weil sonst, sagt er, kennt sich niemand mit so einem

00:14:39: Zeug aus. Und er ist immer so alleine auf weiter Flur. Und was das Geilste war, die ganzen Jungs von ihm haben alle Corona-Bier getrunken. Und er hat sich wehmend gemeigert und hat gesagt, ich trinke nur Bier, kein Corona-Bier, weil das ist scheiße. Dann habe ich gefragt, was stört dich denn so? Dann sagt er, naja, das Corona-Bier ist zu 30% mit Haferflocken.

00:15:00: Haferflocken mit Kornflecken. Mais. Und dadurch wird das Bier natürlich ein bisschen leichter, nicht so gehaltvoll. Es wird einfach nur Zucker gelöst, der dann aber bei der Gärung einfach nichts an Geschmack ergibt. Und das Bier wird dadurch wesentlich billiger, weil diese Maisflocken kosten viel, viel weniger als Malz, was du ja stattdessen sonst nehmen würdest. Deswegen ist dieses Bier einfach ein super billig gebrauchtes Bier, wird aber nur durch Marketing

00:15:24: für einen dreifachen Preis verkauft. Und das nervt ihn. Deswegen boykottiert er diese Art von Bier komplett. Und da fand ich, hat er einen Punkt. Hat er wirklich einen Punkt. Das ist eine spannende Geschichte. Aber die wichtigste Frage ist, hört er uns jetzt auch? Er hat abonniert, und ich hab ihn auch mal eingeladen.

00:15:43: Den müssen wir mal reinnehmen, ist ein cooler Typ. Der hat viel zu erzählen. Und der kann, ich hab gesagt, wir nehmen ihn mal rein, als, wie heißt es, als Wir-Sommelier. Als Faktenprüfer. Weil ich hab gesagt, ich muss das bitte anhören, weil wir da oft mit gefährlichem Halbwissen zu Gange sind. Ha ha ha! Also, liebe Grüße. Du meinst, wir können das jetzt immer so machen, wenn wir irgendwie

00:16:07: einen Podcast aufnehmen, er hört einfach mit und dann immer wenn es so eine strittige Szene gibt, dann machen wir so ein Video Beweis oder sowas, dann wird der eingeschaltet oder wie beim Fernsehen wird es dann der schiedsrichter experte eingeschaltet der dann sagt ja nee also sorry da hinten da habt ihr einen fehler gemacht das ist handwerklich total falsch. Wir machen einen Faktencheck. Das ist unser Lutz Wagner genau.

00:16:26: Aber wir müssen mal gucken ob der wirklich schon mal einen Podcast will also sehr gerne aber ich bin ja zurzeit am gucken was ich nach meiner Auswahl nach Amerika arbeiten könnte. Und ich habe dann gesehen, dass Constellation Brands, die Corona-Portfolio haben, einen Marketing-Manager brauchen. Und da habe ich schon mal meinen Hut in den Ring, zumindest so interessenweise geworden, ganz besonnen. Dieses Maisbier zu verkaufen. Und ab da an wird in jeder Folge

00:17:02: Corona sehr geheimlich. Also machen wir direkt erst mal Corona-Werbung. Was er dem Corona-Beer zugestanden hat, die kriegen ja diesen guten Preis nur hin, weil sie einfach gutes Marketing haben. Das ist einfach reines Marketing, warum sich dieses Bier so verdammt gut verkauft und warum dieses Bier einfach einen doppelten bis dreifachen Preis hat von den normalen deutschen Bieren. So, also von daher, den Respekt hat er schon.

00:17:28: Mal gucken, ob das Marketing so gut bleibt, falls ich hier den Job wegkriegen soll. Vielleicht ein Honest advertisement, Wir sind nicht das beste Bier, aber das ist euer Bier. Ich glaube, du bist Honest Dick. Ich muss ganz ehrlich sagen, ich weiß nicht Corona, wie ist das bei euch? Ich meine, da gibt es ja noch Desperados, das ist ja auch so ähnlich gebraut, meine ich. Aber bei denen ist da noch irgendwie mehr

00:17:52: Zuckergehalt oder sowas drin. Ja, Tequila vor allem noch. Ja, richtig Tequila ist das ja. Aber bei Corona, ich meine, das Ist ja auch so ein bisschen in unserer Jugend gewesen, dass man das ja auch viel getrunken hat. Also ich erinnere mich zumindest daran. Ich fand das aber nie so schlecht, weil wie du sagst, es ist halt relativ leicht irgendwo auch. Also man kann es gut trinken, so weg trinken.

00:18:13: Du, Ich meine, ich habe es da auch mitgetrunken. Ich meine, die haben es auch ausgegeben. Da war ich dann jetzt nicht so konsequent. Mir schmeckt das tatsächlich auch. Ich habe ja auch so ein ähnliches Mal gebraut. Das habt ihr, glaube ich, auch mal bekommen. Das ist ein megageiles Bier geworden. So Mexican Lager habe ich das genannt. Das sind also die Fantasien, die haben wenig Biere bekommen.

00:18:36: Ja, nein, das ist lecker. Es ging ja vor allem darum, dass die einfach einen dreifachen Preis für ein Produkt verlangen, was eigentlich die Hälfte nur kostet. Ja, das stimmt auch. Den Punkt, und der hat einen Punkt. Die Frage ist jetzt an euch beide, wollen wir jetzt die Folge so ganz normal noch irgendwie mit ein paar Fragen und so und BNews beenden oder wollen wir sie

00:18:53: einfach sozusagen, wollen wir ein ganz... Ich hab noch eine Frage an dich. Ja. Bevor wir da... Ich wollte es noch nicht beenden. Keine Sorge. Hattest du die gesamte Dose direkt in dein Glas gekippt? Nee. Hätte ich das tun sollen? Nein, nein, nö. Du hättest es auch nicht geschmeckt. Aber bei mir ist das Thema, ich hab das jetzt gerade gemacht, den Rest.

00:19:14: Und du hast ja gesagt, Du hast so einen ganz komischen Nachgeschmack. Und jetzt hab ich da unten auch so, wie als ob da irgendwie verbrannt wäre oder so. Weißt du? Aber das ist halt nur ganz unten. Hast du jetzt den Nachgeschmack eingegossen? Den Nachgeschmack eingegossen, genau. Stand dabei, wenn du nachgeschmackt bist, musst du schütteln. Wusste ich nicht.

00:19:37: Na ja. Aber das bleibt mir jetzt auch negativ haften. Ah ja, dann sollten wir vielleicht, wir haben ja noch mal eine finale, finale Wertung. Dann machen wir jetzt mal die finale Wertung. Ich bin nicht ganz fertig. Ich wollte ja zumindest ganz kurz, weil das ist jetzt offiziell, ist das die letzte Folge mit dir, Marius, in unserem Land, weil du jetzt tatsächlich soweit ist, dass du

00:20:01: jetzt auswandern wirst. Nein, das ist falsch. Doch, doch, doch. Ja, doch, das ist richtig. Ja, wenn ihr die Folge hört, ist Mario schon ausgewandert. Genau so. Wir haben es wirklich noch mal geschafft, dass wir noch mal eine Folge hier in Deutschland aufnehmen können. Aber in 3 Tagen werde ich fliegen. Ich habe heute schon die Abschieds-Mail an meine Arbeitskolleginnen und Kollegen in Mainz geschrieben.

00:20:23: Da habe ich übrigens auch unseren Podcast erwähnt. Das heißt, wenn wir in zukunft vermehrt zugriffe aus dem mainzer regierungsviertel bekommen dann wissen wir wer das kommt. Zugriffe also zugriffe in form von dass die hier bei mir vor der Tür stehen? Ja, dass da vielleicht mal irgendwie während der Arbeit ein Podcast nebenher läuft. Ja, Es gibt in Amerika, mein Schwager, hatte ich glaube ich letztes mal gar nicht

00:20:51: erzählt, der trinkt immer ganz gerne einen Imperial Stout, aber ein alkoholhaltiges halt. Das heißt Old Rasputin. Das war glaube ich auch das erste Imperial Stout, was ich überhaupt getrunken habe. Das fängt man eigentlich ganz gut in Amerika. Das ist so ein Standard im Period Stout, schmeckt auch lecker, finde ich. Ja, also dann wird vielleicht bei das ein oder andere amerikanische Bier dann auch zukünftig

00:21:12: in die Podcast-Folge einfließen. Ja, wir hatten es ja schon mal erwähnt. Wir müssen, wir sind dann, wenn Marius dann vor Ort ist, werden wir einmal schauen, wie wir uns dann strukturieren. Wir wollen auf jeden Fall weitermachen, wir wollen auch auf jeden Fall in der Konstellation weitermachen. Weil wir einfach einen kaufen, der Ahnung von Bier hat, Marius. Ansonsten haben wir ja auch schon gesagt, Flo, wir beide, wir machen dann

00:21:32: einen Mineralwasser-Podcast auch. Ja, oder so. Ja, aber es gibt viele Varianten, viele Möglichkeiten und vielleicht testen dann Patrick und ich Biere, die man hier kriegt und Marius Biere, die man dort kriegt. Vielleicht gibt es auch gleiche Sorten. Wir sehen das mal. Wenn ihr Vorschläge habt, was man testen kann, schickt uns gerne rein auf unseren Social Media Kanälen. Ja. Jetzt hab ich Bock auf Mineralwasser-Vodka. Jetzt mal ohne Scheiß.

00:21:59: Mineralwasser schmeckt auch immer unterschiedlich. Es gibt richtig gute und es gibt richtig schlechte. Okay, das war's jetzt. Schreibt doch auch das mal in die Kommentare, ob ihr Interesse hättet an einem Mineralwasser Podcast. Ja. Aber was wir machen können, wenn wir eine Folge über Hopewater, das hatte ich ja schon mal irgendwann erwähnt, aber in Amerika gibt es ja mittlerweile sehr viele Sorten von diesem Hopewater, das könnte ich mir irgendwann mitbringen, wenn

00:22:29: ich mal auf Heimat besucht bin. Ja, Wenn ihr uns berühmt macht, haben wir vielleicht irgendwann die Möglichkeiten, dass wir selber mal ständig rüber fliegen, dann können wir mit Marius direkt mal vor Ort tolle neue Folgen aufnehmen, in einem Vlog dann auch. Oh ja, das wäre herrlich. Oder wir könnten natürlich auch in Amerika, könnten wir Live-Podcast machen, das ist ja auch voll der Trend. Da nehmen wir uns ein Theater, verkaufen

00:22:50: sehr teuer die Tickets, weil das ist es schon wert, wenn wir 3 über Bier reden. Auf jeden Fall, vor allem in den USA, wenn uns da niemand kennt. Auf Deutsch. Dann ist das ja immer gleich. Deutsch. Wie macht ihr das? Wir müssen einfach nur auf den Plakaten, The Germans, schaumschlagendster Podcast. Alter, das Ding läuft. Das läuft. Entschuldigung. Ja, müssen wir auf die Auslandsdeutschen setzen dann.

00:23:12: Ja, okay. Ach so, aber nur, falls Trump zuhört, nein, wir werden dann kein Geld verdienen. Wir kommen nur zum Urlaub. Keine Sorge. Wir machen ja inländisches Geld. Also wir generieren. Ist ja egal. Dann lassen wir das. Sollen wir noch ein bisschen Bierquiz und sowas noch machen? Ja. Wenn du was loswerden willst. Du entscheidest deine letzte Folge.

00:23:38: Du darfst genau es ist Marius. Du darfst dir noch mal dein Best Off wünschen. Dann habe ich hier noch einmal Bierquiz für euch. Fotospiel knapp 1, 5 Millionen Liter Gerstensaft flossen am 17. Oktober 1814 durch die Straßen 1 europäischen Großstadt. Wie? 1840 durch die Flut oder an ihren Vernetzungen. In welcher Stadt ereignete sich die Bierüberschwemmung? 1840. 14. 1, 5 Millionen Liter Bier sind durch eine Stadt geschwemmt.

00:24:18: Ist da ein Bierlaster umgefallen? Nee, eine Bierkutsche. Einige Bierkutschen sind da umgefallen. Äh... Sag London. Sagst London und Flo? Ja, London. Ja, richtig. London. Ein Gärbottich der Möhr & Kappney Brauerei platzte und rissen 1 Kettenreaktion weitere Bottiche mit sich. Die Bierwelle zerstörte 2 Häuser und ließ die Wand 1 benachbarten Papps einstürzen. Tja, das sind mal Bier-News. Dann die nächste Frage. Die Brauerei Auerpreu ist bekannt für

00:25:00: ihr wohlschmeckendes Zwickelbier. Soweit seit 1889 entstehen in Rosenheim dieses und andere Qualitätsbiere. Dabei ziert jede Flasche der Brauerei ein balzender Auerhahn. Mit welchem Werbespruch wirbt die Brauerei? Achtung, jetzt wird's englisch. A. Only our bräu is a good bräu. B. Our bräu is our bräu. C. Best bräu our bräu. Auerbräu. Auerbräu ist Auerbräu. B. Und du Patrick sagst? C.

00:25:39: Flo hat recht. Yes! Auerbräu ist Auerbräu. Der Name der Biersorge Zwickl leitet sich im übrigen von dem kleinen Hahn dem Zwickel ab, mit dem der Traumeister früher Kostproben des Ungefilterten noch nicht fertigen Bieres entnommen hat. Our Proy is Our Proy. Das sollte man vielleicht mal in Amerika anbieten, das Bier. Letzte Frage. Die ägyptische Hieroglyphe für den Begriff Mahlzeit setzt sich aus 2 Symbolen zusammen,

00:26:09: die den Wert des Bieres als Grundnahrungsmittel jener Zeit unterstreichen. Welche 2 Symbole sind das für das Wort Mahlzeit? A. Datteln und Bier. B. Fleisch und Bier. C. Brot und Bier. Ich würde jetzt Brot und Bier sagen. Brot und Bier. Brot und Bier, ja. Als erstes Mal Wasser und Mehl bereiteten die Ägypter eine Art

00:26:31: Teig zu, der durch einen Sieb gestrichen und angebacken wurde. Dieser wurde mit Wasser und 1 Essenz aus Gatteln und Anis übergossen, ausgepresst und die daraus entstandene Flüssigkeit zum Gären aufgefangen. Fertig war ein leicht verderbliches Bier. Derbliches Bier. Ich würde schon sagen, ein leicht verderbliches Bier. Ja, dann ist der Vollmutter Bier News. Ich habe noch eine Sonderrubrik.

00:26:59: Und zwar habe ich, Marius, deine besten 3 Momente der letzten Folgen hab ich jetzt noch mal hier rausgeschrieben. Garantiert zu 100 % von Chat-GTP erfunden. Das wäre schade. Aber ich finde, wir sollten so aufhören, wie wir angefangen haben. Und es ist herrlich. Also, Marius, ein großer Moment war die Stout-Verwechslung. Das war in Folge 13, als Marius eigentlich ein leichtes Sommerbier vorstellen wollte, hat aber

00:27:26: versehentlich ein 13% Nickel-Steel-Fee Stout aufgemacht und es während der Aufnahme komplett vernichtet. Ergebnis? Der Folge wurde mit dem Satz unverständlicher. Also mit jedem Satz, endet aber legendär mit dem Satz. Also wenn man da eine Brezel reintunkt, ist es ja fast ein Dessert. Da krieg ich mich auch noch sehr gut dran. Aber lustige Folge, ja. Das war gut. Moment 2 war der spontane Hopfen-Rap.

00:27:52: Das war in Folge 7. Da eskalierte eine kleine Diskussion über Hopfenaroma. Und Marius hat aus dem Nichts einen 30-Sekunden-Rap über Citra, Mosaik und Amarelo raus. Freestyle, leicht schief, aber absolut viralverdächtig. Zitat, ich bin bitter, ich bin blumig, ich bin Hopfen auf 2 Beinen. Ich bin bitter, ich bin blumig, ich bin Hopfen auf 2 Beinen. Also wirklich nicht an die Folge. Ich sag nur West Coast, Baby.

00:28:16: Und last but not least der Blindverkostungs-Fail, das war Nummer 3 in Folge 18. Da gab es eine Blindverkostung, bei der Marius überzeugt war, dass er ein belgisches Triple trinkt. Das war aber tatsächlich ein alkoholfreies Weißbier mit Maracuja-Aroma. Sein Kommentar im Anschluss? Ich spüre den Klostergeist oder ist das Duschgel? Marius, danke für diesen herrlichen Moment. Schön, dass du die Nummer rausgesucht hast.

00:28:41: Ich dachte, ich hab mir Mühe gemacht, die lustigsten Momente rauszusuchen. Klar. From the bottom of my heart. Kurz war die Folge, aber an der Stelle auch noch mal von mir danke. Weil auch ohne dich dieser Podcast nicht entstanden wäre. Und das natürlich sehr viel Zeit auch in Obwohl man es uns nicht anmerkt, hat es in sehr vielen Punkten sehr viel Zeit gekostet. Besonders dich als unser Social Media

00:29:06: Manager. Und wir hoffen, dass du das natürlich auch weiterhin bleibst. Vielleicht nicht mehr ganz in diesem massiven Umfang. Doch, doch. Doch. Ich muss zukünftig ja so viel Corona Bier verkaufen, deswegen dann mal gucken. Genau, aber an der Stelle schon auf jeden Fall vielen Dank und es wird ein spannendes neues Kapitel für alle von uns. Erstmal, dass wir dich vermissen werden, aber dann

00:29:28: natürlich auch der Zeitunterschied und wie wir das alles hinkriegen, weil Wir werden es hinkriegen. Ja, we can do it. Also in dem Fall eine schöne Zeit und bis ganz ganz bald. Und ein letztes Prost der Lieblichkeit von Elegant. So steady a heartbeat in tune Voices like waves crashing under the moon Mach schon! Raise your glasses high To the sky To the sky tonight we'll fly 00000 Untertitel

00:30:15: von Stephanie Geiges Untertitel der Amara.org-Community