Die Bierologen und das Alkoholfreie Irish Stout

00:00:00: Das heißt übrigens Deutschlands schaumschlagendster Podcast. Was habe ich gesagt? Ich glaube, du sagst in jeder Folge Bierpodcast. Aber du kannst ruhig weiter so sagen. Ich glaube, es hat sich einfach eingebürgert. Einen wunderschönen guten Abend. Ich begrüße euch alle ganz, ganz, ganz herzlich und wir freuen uns riesig, dass ihr wieder dabei seid zu Die Biologen, Deutschlands schaumschlagendste Podcast. Und jetzt feiert mein ganzes Team,

00:00:28: weil ich zum ersten Mal den Namen des Podcasts richtig genannt habe. Und das Wichtigste ist, wir müssen nicht alles wissen, wir müssen nur wissen, wo das nächste Bier ist. Und heute mit dabei ist Patrick, er ist Bierliebhaber, er ist Lebemann und er ist der einzige Mensch, der mal versucht hat, ein Weißbier in der Waschmaschine kalt zu stellen. Ergebnis Bier warm, Maschine kaputt, aber die Geschichte lebt weiter.

00:00:52: Patrick kriegt nicht nur Fachwissen mit, sondern auch Geschichten aus der Welt des Gerstensaftes, die man so garantiert noch nie gehört hat. Gemeinsam tauchen wir ein in aktuelle Biertrends. Seriöse Projekte, nur die Frage, wie viel Karottenkuchen passt eigentlich in ein IPA? Patrick, ich grüße dich. Danke schön. So wie dein Blick war, das hast du dir vorher aufgeschrieben, richtig? Sicher. So kreativ bin ich dann doch nicht.

00:01:16: Der Hammer. Der Hammer. Ich hab's diesmal kurz gemacht. Ich grüße hier meinen Hopfenbruder und offiziellen Schaumkrönchen-Träger Marius. Dann drücke ich mal das Krönchen zurecht und begrüße noch unseren Podcast-Host, Hobbybrauer und Vox Club-Sänger Flo. Hallo Flo. Guten Abend. So, jetzt gucken wir uns alle mal wieder, wie wir es uns vorgestellt haben. Ja, die letzte Folge ist ja gar nicht lang her und jetzt machen wir heute eine kleine Sonderfolge.

00:01:45: Und zwar habt ihr ja in der letzten Folge schon, haben wir schon ganz fleißig über das Stout-Bier berichtet und erzählt. Und jetzt machen wir heute, haben wir ein ganz besonderes Bier, nämlich ein Guinness 0, 0 alkoholfrei. Und das wollten wir unbedingt testen, wollten es aber nicht mit den Alkoholvarianten testen, weil das ist dann vielleicht doch ein bisschen gemein. Aber wir freuen uns, glaube ich, sehr, die alkoholfreie Variante dazu zu bekommen.

00:02:09: Und die Geschichte, wie wir da rangekommen sind, glaube ich, die kannst du am besten erzählen, Marius. Die haben wir ja schon erzählt. Aber die vielleicht dazu doch Sonderfolge natürlich mit dem alkoholfreien Bier, aber wir haben uns ja grundsätzlich überlegt, wenn es eine Variante gibt, also das wollen wir jetzt zukünftig öfter machen, eine Variante gibt, dasselbe Bieres als alkoholfreies Bier, dann überlegen wir uns immer so eine kleine Sonderfolge noch nebenbei nochmal dazu

00:02:32: zu machen, zu der schematischen Biersteafolge. Genau, das war glaube ich die grundsätzliche Idee, wie wir da drauf gekommen sind. Ja, wir posten ja auch regelmäßig immer wieder alkoholfreie Biere, finden alkoholfreie Biere ja auch cool. Wir konnten ja trotzdem noch mal sagen, auch wenn wir die Geschichte schon letztes mal erzählt haben, dass das Bier uns kostenlos von Mr. Hopp zur Verfügung gestellt wurde. Das ist ein Biershop, den findet ihr unter Mr.Hopp.de.

00:02:59: Alles in einem Wort geschrieben, also Mr. M-I-S-T-E-R und dann hopp. Die haben uns das Bier geschickt zum Ausprobieren und ich habe das in den USA schon mal getrunken, kurz nachdem Guinness das 2021 rausgebracht hat und ich kann dir versprechen Flo, das hätte auch mit den alkoholfreien mithalten können. Sicher? Ja. Ich bin gespannt, weil es ist ja oft so, ich bin ein großer Fan

00:03:26: von alkoholfreien Bieren, da gibt es mittlerweile richtig gute, aber oft ist es dann doch so, wenn man davor 1 mit Alkohol trinkt und dann umschwenkt auf 1 ohne Alkohol, dass das dann doch, also da fällt es dann meistens doch ab. Ja, sollen wir einfach mal jetzt in die Praxis gehen und die Dosen öffnen und einfach mal das Bier trinken? Vorab, nochmal ganz kurz vorab, weil wenn ich jetzt richtige

00:03:49: Erinnerungen habe, ist dieses Bier unfassbar schwer zu bekommen gewesen in Deutschland, oder? Deswegen bist du auf den Mr. Hopp Laden gekommen, habe ich da recht? Also das ist, ähm, das stimmt, ja. Also das Bier ist, ähm, also jetzt wo wir diese folge aufnehmen ist das immer noch nicht in deutschen supermarktregalen zu finden das soll nach deutschland kommen aber bis dahin Kriegt man das halt nur also mister hopps

00:04:13: jetzt in den niederlanden Kommt es halt nur aus dem ausland weil da ist es halt schon eingeführt in anderen Ländern Deutschland weiß ich auch nicht, warum Guinness Vielleicht auch weil Deutschland so groß ist und sie könnten noch nicht so viel nur 0 brauen keine ahnung Aber auf jeden fall ja da findet ihr das und könnt euch nach deutschland schicken lassen 75 euro glaube ich sogar versandkosten frei wenn die bestellung für die

00:04:33: teure ist Ja und so bin ich auf diesen Shop auch aufmerksam geworden, weil ich halt geguckt habe, wer verkauft denn eigentlich Guinness 00? Weil ich das unbedingt wieder haben wollte, nachdem ich das in Amerika so geil fand. Ich bin gespannt. Ich auch. Ich öffne jetzt die Dose. Jetzt ist wieder die Frage, wie steckt man aus der Dose ein? Also da gibt es ja die Variante halt so klassisch im

00:05:08: 45 Grad Stil oder halt so einmal 180 Grad rum. So mache ich es jetzt mal gerade und dann tage ich alles in einem Rutsch in das Glas blubbern lassen. Und ich meine von der Optik her sieht es genauso aus, wie man sich halt das normale Guinness auch vorstellt. Also fängt schon an, sich der cremige Schaum zu bilden.

00:05:38: Es ist schon herrlich, wie Guinness das hinkriegt mit diesen Dosen. Das haben wir schon beim normalen Guinness bestaunt. Aber es ist jetzt einfach... Es liegt ja in der Widgetkugel da drin, Das wisst ihr ja. Da wurde aufgepasst, wie das funktioniert. Nicht wahr, Marius? Das hast du uns ausführlich erklärt beim letzten Mal. Hast du sehr gut gemacht, Patrick. Hört da gerne noch mal rein,

00:05:58: wenn ihr noch wissen wollt, wie diese Kugel da in den Guinness-Dosen funktioniert. Ähm, das, also... Geruchstechnisch... ...Würde ich sagen 1 zu 1 normales Guinness. Ja, Also ich würde jetzt auch keinen Unterschied riechen. Guck mal hier, ich habe ja noch die ganzen Stickstoffbläschen am Glas. Seht ihr das? Das sieht bei mir schon gut aus. Guck mal, ein schönes Guinness Glas. Ich habe heute mal, ich habe ja so

00:06:30: verschiedene Guinness Gläser, ich habe heute mal diese Zooserie mit dem My Goodness My Guinness, wo die so Zoo-Tiere drauf haben. Ich sag mal Prost, ich hab jetzt Durst. Ja, soundcheck. Du, du sollst mal ehrlich werden, wenn du das im Pub trinken würdest, hätte vorher niemand gesagt, dass das ein 0, 0 Bier ist. Ich finde sowieso bei Guinness, das ist auch immer pubabhängig, wie das schmeckt.

00:07:01: Ja, auf jeden fall. Also das hängt ja wirklich sehr davon ab wie die wird da ihre leitungen pflegen Also ich finde Florian klaus wenn er so anfängt ich finde es finde es unfassbar gut aber auch das also ich finde alkoholfreie biere haben so einen haben so speziellen nachgeschmack und den habe ich hier auch jetzt den leicht süßlichen ne es ist schwer zu beschreiben Es hat so ein Metall ist falsch, aber so

00:07:41: ein es hat irgendwie am Ende, also es fehlt so eine allerletzte Abrundung. Ganz oft bei alkoholfreien Bieren. So ein kleines Ding fehlt am Ende. Ich glaube, ich würde es dir als alkoholfrei raus erkennen. Aber Es schmeckt sehr, sehr gut. Das soll sogar nicht abwertend sein. Wie gesagt, ich glaube auch hier, wenn ich jetzt praktisch davor normales Guinness trinke und

00:08:10: danach das, glaube ich, dann merkt man das schon. Aber es ist ja, Ich meine, es ist ein Guinness. Es schmeckt wie ein Guinness. Es schmeckt nicht wegen was anderes. Es schmeckt gut. Es schmeckt verdammt gut. Also ich weiß, was du meinst. Also bei mir ist es immer. Ich finde immer dieses Phänomen bei dem alkoholfreien Bier ist immer dieser, dass du immer so ein Touch Süße drin hast.

00:08:29: So ganz am Ende dieser Abgang ist immer, finde ich süßlich. Ja, Wieso auch immer. Und das ist wahrscheinlich das, was, also, ja, diese Süße gemischt vielleicht mit einem leicht metallischen Geschmack, da bin ich schon bei dir, das schmeckt man da auch raus. Wobei ich das hier schon krass finde, Weil auch wenn wir so helles oder sowas trinken, die es ja mittlerweile auch als alkoholfrei Varianten gibt, finde ich,

00:08:51: haben die niemals diesen hundertprozentigen Touch des Originals. Und hier würde ich sagen, haben sie es aber geschafft. Also ich finde, das schmeckt tatsächlich wie das Original. Natürlich mit dieser Einschränkung, dass du hinten raus genau diesen Punkt hast, was du bei alkoholfreien Bieren halt hast. Aber da stimme ich dir zu, das würde ich auch so sehen. Also ich finde es vor allem halt geil, dass die wirklich das gepackt haben,

00:09:13: diese Kaffeeschokoladenaromatik von dem normalen Guinness. Die ist für mich ja 1 zu 1 da. Ich gebe dir schon recht, im Abgang erkennt man vielleicht einen leichten Unterschied. Aber ich glaube, wenn ich da jetzt in deinem Pub so ein paar von trinke, mich jetzt auch nicht so wirklich auf den Abgang konzentriere, weil ich halt gerade der Liveband zuhöre oder sowas. Ich finde das wirklich ein super Ersatz für das normale Guinness.

00:09:39: Also ich glaube, ich wäre da rundum zufrieden mit jetzt nur Guinness 00 im Irish Pub zu trinken und würde mir glaube ich nichts fehlen. Ne, da gebe ich dir recht. Das ist ja auch so. Ich könnte mich den ganzen Abend, wenn ich es heute sage, kein Bier, Alkohol, absolut. Könnte ich auch viele von trinken. Es gibt manche alkoholfreie biere der schmeckt das erste

00:09:58: und dann wird es irgendwie so schmeckt das zweite dritte schmeckt dann irgendwie nicht mehr so und das kann ich bei dem vorstellen da konnte ich irgendwie 34 trinken ja also haben sie wirklich gut gemacht also ich finde das ist 1 der besten alkoholfreien biere die es zurzeit gibt ja absolut ja würde ich auch so teilen so wie viel mehr ist noch die restliche Stunde? Hahaha. Naja, das was schon mal spannend ist,

00:10:22: vielleicht gibt es ja verschiedene Verfahren, wie man so einen Bieralkoholfall kriegt. Und diesem Bier wurde tatsächlich der Alkohol nach der Fermentation schonend entzogen. Also es gibt ja auch die Möglichkeit die Fermentation zu stoppen. In dem Fall, ja, hab ich mir den Alkohol wieder rausgeholt. Was ein teures Verfahren ist, hatte ich das schon mal in 1 anderen Folge erklärt,

00:10:39: da gibt es noch nicht so viele Maschinen, die das gut, viele Brauereien, die sich diese Maschinen leisten können. Aber da alkoholfreies Bier gerade sehr auf dem Vormarsch ist, wird das immer mehr gerade. Und ja, Guinness hat sich hier das Ziel gesetzt, dass sie wirklich es schaffen, Struktur, Farbe und Geschmack des Originals zu erhalten und wollten dabei wirklich keine Kompromisse eingehen. Und ich bin der Meinung, das haben sie ganz gut geschafft.

00:11:07: Ja, was wir vielleicht noch machen könnten, ist aufgefallen, dass wir in der letzten Folge Biologen aus Irish Stout, dass wir da gar nicht das Thema genuss mischgetränke angesprochen haben also weiß man doch doch ja ich meine ich meine es ist ekelhaft sondern so wenn man so ein irish papp ist es gibt das so paar sachen die kennen schon schon viele also zum beispiel so ein snake bite snake bite genau also mein

00:11:40: lieblingsdinger also guinness und guinness und cider oder zum beispiel Du meinst die irish car bomb Ja die gibt es auch stimmt das ist ja schon wieder was, sozusagen sehr Exaltiertes. Aber ich meine jetzt eher noch so Einfahrsachen als zum Beispiel, gibt noch den Black Velvet. Weil da gibt es glaube ich verschiedene Bedeutungen. Black Velvet, einen machen da Champagner rein. Ja, das ist also Original, das mit Champagner.

00:12:12: Aber ich glaube das Black Velvet, was wir so kennen, da ist ein Sirup drin, oder? Und dieses entweder mit... Ja doch, das ist glaube Sirup ist das auch normal, oder? Ich weiß es, ich weiß es ehrlich gesagt nicht. Ich kenne so was mit Champagner. Also ganz, hier Black Velvet. Hälfte Guinness, Hälfte Champagner oder Sekt? Ja, da machen sie eher Sekt rein.

00:12:36: Black Velvet. Dann gibt es auch noch Black and Tan. Was könnte das sein? Das ist das Guinness mit Kilkenny. Ja, genau. Also untere Schicht Pale Ale oder Lager und oben Guinness Stroud. Ja das ist aber noch was anderes. Ja, das Black & Tan ist hier Guinness und Kilkenny. Und durch die unterschiedliche Dichte der Biere schwebt das Guinness oben auf.

00:13:01: Ist optisch spektakulär. Aber ich glaube, ich kenne das Black & Tan unter etwas anderem. Also, das Guinness und Kilkenny, also dieses Red Ale, das kenne ich als Blacksmith. Und das Black & Tan, das kenne ich als... Ist das nicht irgendwie Guinness mit Newcastle Brown Ale oder sowas? Ja, also hier steht es nur mit einem IPA oder mit einem Pale Ale. Was du meintest Patrick mit Kill Kenny ist Black and Red.

00:13:36: Ich glaube, es gibt mehr Namen. Vielleicht ist das auch so ein bisschen, dass das Radler hat ja auch irgendwie 20 verschiedene Namen in Deutschland. Gibt es auch noch Black and Blue, das ist dein Guinness und Blue Moon. Es gibt auch noch was ekelhaftes, es gibt das Gonster. Das Gonster ist Guinness mit Monster Energy Drink. Das ist dann so eine Hälfte grün

00:13:59: und eine Hälfte schwarz. Dann gibt es hier angeblich noch Chocolate Guinness Float. Das wäre Guinness mit 1 Kugel Vanille oder Schokoeis. Ah, okay. Die Floats kenne ich in den USA. Die machen die immer mit Root Beer. Root Beer ist auch so ein Verbrechen, ey. Root Beer ist geil. Weißt du, ich hab das erste Mal Root Beer getrunken, also, ich glaub sogar noch,

00:14:24: bevor ich in den USA gewesen bin. Und ich hatte mal irgendwas an den Zähnen gehabt, und da hatte mir der Zahnarzt so ein Mittel verschrieben, mit dem du den Mund ausspülen musstest. Und es hat 1 zu 1 geschmeckt mit Rootbeer. Und seitdem kannst du Rootbeer einfahren, kann ich einfach, muss ich immer in den Zahnarzt denken, wenn ich Rootbeer trinke. Also eben mein erstes... Und es ist so bapsüß, es

00:14:42: ist so ekelhaft bapsüß. Nein, mein erstes Rootbeer, das war, Ich war zum ersten Mal damals in New York. Ne, gut, zum zweiten Mal, aber ich war zum ersten Mal alt genug, dass ich da Alkohol trinken durfte. Und war dann in so 1... 27, okay. In 1 Bar, die ist Don't Tell Mama's, die war am Broadway. Und da geht man rein, da kommen irgendwelche Leute rein und machen mit so 1

00:15:00: Jazzband so ganz spontan Musik. Also, ich muss sagen, eine Art Karaokebar, aber mit Liveband. Total geil. Und, wie gesagt, das war das erste Mal da, ich war noch jung, Student, also ich hatte kein Geld und Alkohol war damals schon unfassbar teuer dort, also alles war unfassbar teuer, aber Alkohol speziell. Und Da dachte ich, komm, ich gönne mir ein Bier. Dann gucke ich auf die Karte und dann steht da Root Beer.

00:15:23: Das kenn ich noch nicht, das probiere ich. Dann habe ich für viel Geld ein Root Beer getrunken und falls 1 genauso dumm ist wie ich, es war Root Beer hat mit Bier gar nichts zu tun. Was ist das? Irgendeine Limbo? Also ich kann auch sagen, dass Rootbeer nicht zu Hummer passt. Den hab ich mit dem auch gemacht. Es gibt aber auch gutes Rootbeer.

00:15:46: Also da gibt es auch Unterschiede. Also ich habe damals... Das Rootbeer, das hat so geschmeckt, wie Dixie-Clothes in Deutschland riechen. Wisst ihr, was ich meine? Ja, ich sage, es hat sowas. Ja, es hat halt... Es ist dieses Wintergreen, das hat dann halt Gemeinsamkeiten mit so Tarnpasta Komponenten und sowas. Aber es gibt zum Beispiel, wenn ihr mal in den USA

00:16:09: seid, probiert mal Virgils Root Beer. Die machen das mit echten Vanilleschoten und auch Gewürzen und sowas. Das schmeckt wirklich geil. Das ist im Prinzip wie so eine gepimpte Cola. Okay. Ja. Ja, es gibt ja jetzt demnächst wahrscheinlich ja Möglichkeiten, in die USA zu kommen, oder? Also ich weiß nicht, wie es euch geht, ich spüre das Bier schon. Ja, vor allem ist es leer. Was ist das Schlimmste da dran?

00:16:33: Ich habe ja noch einen interessanten Fakt. Ich habe mich ja auf die Folge vorbereitet. Und zwar ist also die Markteinführung von dem Guinness 00 war tatsächlich schon 2020. Und es wurde gleich die erste Charge wieder zurückgerufen, weil bei Qualitätskontrollen mikrobiologische Kontaminationen festgestellt wurden. Und dann musste man damals das komplette Bier wieder aus dem Verkehr ziehen, zurückziehen und hat es vom Markt genommen Und hat dann diesen ganzen Produktionsprozess sich nochmal neu

00:17:03: angeschaut und August 2021 dann erneut eingeführt und bearbeitet. Und seitdem ist das auf dem Markt. Ah ok, weil ich hatte nämlich auch 21 im Kopf. Ah ja, Also haben sie einmal einen zweiten anlauf gebraucht Okay, was auch noch interessant ist also hier bei uns heißt ja ich halte jetzt mal gerade ins bild Innes traft 00 0.0 in den usa Zumindest als ich noch gekauft habe da vor ein

00:17:33: paar jahren da hieß es einfach nur ginnis 0 also da haben sie 0.0 der 0, 0 sind einfach nur 0 ich glaube es heißt immer noch 0 dort keine keine ahnung warum aber haben da verschiedene Namen am Jahr in Europa. Also was ich mir vorstellen kann ist, dass man hat ja hier in Deutschland so ein bisschen dieses 0, 0 eingeführt, das ist ja so eine Bezeichnung, ich weiß nicht

00:17:57: ob das offiziell ist, aber so inoffiziell, dass da wirklich 0 Alkohol drin ist, Weil du hast ja andere, weil alkoholfreies Weißbier, wo dann unter 0, 5% Alkohol drin ist. Und vielleicht ist das der Grund, dass sie damit sagen wollen, es ist wirklich gar kein Alkohol drin. Deswegen 0, 0. Ja, ja, das 0, 0. Also wenn 0, 0 da steht, dann darf da wirklich kein Alkohol drin sein.

00:18:18: Wenn es alkoholfreies Bier ist, dann ist dann immer noch ein Restalkoholgehalt von 0, 5 oder sowas. Darf es erlaubt, da noch drin zu sein? Maximal 5. Also das ist tatsächlich weniger Alkohol, als in einem Apfel drin ist. Deswegen ist es nicht fatal. Aber klar, wenn du Alkoholiker bist, dann weiß ich nicht, ob man dann überhaupt 0, 0 auch trinkt. Wahrscheinlich nicht, ne?

00:18:39: Keine Ahnung. Weiß ich auch nicht. Ne, könnte ich mir eher vorstellen, dass nicht. Aber ich weiß auch nicht, weil Heineken verkauft ja auch in die USA und die haben ja auch das 0, 0 Heineken. Also ich glaube in den USA heißt das auch 0, 0, aber im Guinness, die haben da irgendwie eine andere Strategie. Das Corona heißt ja auch nur Zero. Die nennen es als Wort sogar und nicht

00:19:03: irgendwie als Zahl. Keine Ahnung warum manche da mit 0, 0 und andere nur mit 0 arbeiten. Das können uns vielleicht mal die Marketing-Pros in die Kommentare schreiben. Ja, das würde uns mal sehr interessieren. Ja gut, dann machen wir mal die Bewertung dafür, oder? Was wir ja auch machen. Definitiv. Ja gut, du trägst das natürlich in unseren, ähm, ne? Da bin ich schon wieder hinten dran.

00:19:27: Ich müsste das mal aufräumen und neu machen. Aber ja, ich trag's da ein. Folgt uns bei Untippt, würde er damit sagen. Ach, das muss ich auch noch da eintragen. Stimmt, richtig. Tja, dann... Meinst du die ewige Bestenliste? Na komm, Marius... Nee, Flo, fang an. Sag was. Also ich werde es jetzt einfach als im Rahmen von alkoholfreien Bieren bewerten und ich gebe ihm eine 10.

00:19:49: Das ist für mich ganz nah an der Perfektion 1 alkoholfreien Bieres. Dann gebe ich mir auch eine 10. Aber unter normalen Gesichtspunkten hätte ich mir 9 gegeben. Wenn ihr eine 10 gebt, gebe ich 3. What? Muss ja immer 1 dagegen sein. Nee Spaß, ich gebe auch eine 10. Könnte ich auch gut. Tripper 10. Katschinkatschinkatschink. Dann haben wir alles zu dem Bier gesagt,

00:20:18: was es zu sagen gibt, oder? Sollen wir dann mal in den Laberteil Dead Joke Biernews vordringen? Machen wir das hier auch? Ja, natürlich. Du hast noch Biernews vorbereitet, Patrick, oder? Ja, ich kann dir zum Beispiel sagen, dass das Augustiner-Proi Münchener Hell alkoholfrei ziemlich für einen Hype gesorgt hat, weil es so gut wie gar nicht existiert. Also was heißt nicht existiert, es gibt schon, aber nur in sehr geringen Chargen.

00:20:50: Und das wird wohl mittlerweile also normalerweise kostet der Kiste 20, 50 Euro. Und das ist das hat schon so so aus Auswirkungen gehabt dass es nicht da ist dass teilweise Leute den Kasten Bier für 96 Euro anbieten. Aber sind das nicht Bier, gibt es das vom letzten Jahr? Nein, das ist fresh, das ist richtig fresh. Das ist eco fresh.

00:21:19: Echt? Nee, Letztes Jahr war das nicht das Augustiner, letztes Jahr war's das andere. Ich hab vergessen, 1 von den anderen Münchnern. Aber bei dem Augustiner ist das so, die schaffen's nicht, da hochzufahren. Nee, letztes Jahr war's Augustiner. Aber letztes Jahr konnten die Leute es nicht kaufen, weil es nicht da war. Aber jetzt kannst du es kaufen, aber die Mengen sind so gering, dass Leute sich

00:21:41: die Kiste kaufen und es für 96 Euro bei eBay-Kleinanzeigen reinstellen. Bei kleinen Anzeigen heißt es ja nur. Die Bionis ist, dass augustiner immer noch nur verknappt da ist Und das hat leute es gibt die halt 96 euro für diesen kasten da also scheinbar gibt es auch kioske die das Ding für 40 Euro anbieten, den Kasten und wahrscheinlich gibt es auch Abnehmer dafür. Also das ist eine alte Geschichte.

00:22:06: Ich kenne die noch aus dem letzten Jahr, diese Geschichte mit dem Kiosk und sowas. Aber dass das immer noch so ist, krass. Das wäre ja noch vielleicht was für den Mr. Hopp. Definitiv. Aber Augustiner hat ja, ich habe das schon mal erklärt, die haben ja nur eine begrenzte Kapazität. Die können ja praktisch ihre Anlage nicht erweitern, weil sie da keinen Platz mehr haben. Und wenn sie wegziehen würden, würden sie ihre Lizenz

00:22:28: aus München verlieren. Sie müssten aus München raus. Und deswegen haben die sich entschieden, einfach nur die Menge zu brauen, die sie brauen können. Und ja, damit ist Augustina 1 der Brauereien. Obwohl sie mehr verkaufen könnten, ist dann da irgendwann Schicht im Schacht. Kann ich mir vorstellen, dass das mit dem alkoholfreien dann auch so ist. Das geht dann von den normalen Kapazitäten ab. Ja, meine Bier News ist diesmal mal

00:22:52: nicht aus Oregon, sondern aus Washington, also dem Bundesstaat, dem Bundesstaat oben drüber. Und zwar gab es da eine Brauerei, die Rubens-Pruce, die Brauen da in der Region von Seattle. Und die haben sich eine besondere Marketingaktion überlegt gehabt. Und zwar haben die das genannt, eine Pyjama-Jammy-Jam-Party. Das war was, das könnten vielleicht auch deutsche Brauereien mal sich überlegen zu kopieren. Vielleicht David Hertel, wenn er gerade zuhört, wäre

00:23:30: vielleicht was für seine kleinste und geilste Brauerei Frankens. Diese Pyjama Jammy Jam Party, darauf konnte man sich mit 5 Freunden bewerben und zur Bewerbung musste man einfach nur entweder ein Video einschicken oder einen Text schreiben oder Fotos machen, also irgendwas Kreatives. Und dann hat die Brauerei dann eine Freundesgruppe ausgewählt. Die haben dann Pyjamas bekommen mit dem Logo der Brauerei drauf und durften dann praktisch so, wie man das früher kennt,

00:23:59: wenn man so in der Schule übernachten dürfte oder sowas, halt so eine Pyjama-Party in der Brauerei machen. Und die lief dann so ab, dass die haben dann ihre Pyjamas angezogen bekommen und dann durften die mit dem Braumeister der Brauerei ein Bier ihrer Wahl zusammenbrauen, das die auch nachher dann bekommen haben. Dann haben die ein Abendessen bekommen und eine Exkursivführung durch die Brauerei und dann durften sie halt wirklich in der Brauerei wie

00:24:24: so kleine Kinder dann übernachten. Das war die German Jammie Jam Party. Sag mal, Da muss ich jetzt mal was fragen, wenn du mir erzählst, dass meine Augustiner-Geschichte da schon so alt ist. Hast du die nicht schon mal erzählt, die Story? Ich kenn die schon. Ich kann mich da nicht... Und ich weiß auch, dass ich sie von dir kann. Ich kann mich da nicht dran erinnern.

00:24:45: Habt ihr euch privat getroffen? Ohne mich? Ich hoffe, ich hab dir nicht schon in der Hertel-Folge erzählt. Ich glaube, ich glaube. Also in 1 der Folgen hast du es, glaube ich, schon erzählt. In der Hertel-Folge definitiv nicht. Ich habe es ja auch mal gelesen, Patrick. Du bist ja auch so Bier-News begeistert. Ja, ich habe noch... Also wie sehr das eine News ist, weiß ich nicht, aber bei der Recherche bin

00:25:05: ich auf was erfunden und zwar hat eine Brauerei ein Karottenkuchenbier gebraut. Schon mal von einem Karottenkuchenbier gehört? Nee. Ich auch nicht, deswegen hatte ich mich da etwas eingelesen. Und dieses Bier kam tatsächlich so gut an, dass da jetzt einige Brauereien drauf abgesprungen sind. Es sind sehr süßlich würzige Ales. Und jetzt pass auf mit Zutaten. Das ist genau was für dich, Patrick, mit Karotten, Karottenpüree, Zimt, Vanille, Nüsse, manchmal auch

00:25:34: Laktose und Zucker. Und sieht es ist tatsächlich Aroma und Geschmack 1 Karottenkuchens in physiker Form zu präsentieren. Er hat aber erwartet, dass so ein schönes leichtes Karottenkuchen erwartet. Ne, ne. Die haben alle mindestens 8% Alkohol. Von Stone Brewing, 24 Carat Golden Ale mit 8, 5% Alkohol. Und ja, also da gibt es einige. Julie Goldenberg entwickelt und erinnert geschmacklich an einen saftigen Karottenkuchen mit Frischkäsefrosting.

00:26:09: Geil. Ganz ehrlich, wenn ich das so lese, ich will jetzt so ein Bier probieren. Ich wollt grad sagen, also Ist das aber Das ist nicht so ein Imperial Stout Pastry Stuff, oder? Oder geht es dann schon in die Richtung? Keine Ahnung, aber ich weiß es nicht. Es ist wohl was ganz Spezielles und wie gesagt, weil das so gut ankommt, sind da jetzt schon einige Brauereien drauf angesprochen.

00:26:31: Also es gibt jetzt hier allein 5, die einen Karottenkuchenbier brauen. Tja, das könnte ja auch mal eine Folge werden, die Biologen und das Karottenkuchen. Das Karottenbier. Definitiv. Na gut, damit sind wir durch mit den Biernussen. Können wir schon zu den Dandrugs übergehen. Nee, komm, wir binden ab. Wir wollten die Folge kurz halten. Wir sind schon hier schon weit genug.

00:26:54: Das reicht doch für ein alkoholfreies Bier. Müssen die Leute jetzt auch nicht verböden. Du bist gerantet gegen die Alkoholfreien folgen. Nee, ich rantet dir nicht, aber wir wollten dir kurze Knöpfe Folgen machen damit. Dann würde ich sagen, trinke ich jetzt mein Bier aus, aus dem Mr. Hobson. Du bist immer noch nicht fertig. Ich genieße. Ich genieße. Da kommt dann meistens noch ein Bier-Quiz zum Abschluss.

00:27:19: Eine Bier-Quiz-Frage. Komm, gib uns 1. Sie sind mal rund, mal quadratisch, oft mit lustigen Werbesprüchen versehen und meist aus Pappe. Und obwohl sie in der Regel unter dem Bierglas liegen, werden sie Bierdeckel genannt. Warum? Damit keine Fliegen ins Bier reinfliegen können. Vielleicht gab es früher, dass man das aufs Bier gelegt hat, weil das einem da keiner reingespuckt hat? Ja, ihr habt im Prinzip beide recht.

00:27:50: Man hat sie früher oben draufgelegt und nicht unter das Glas, weil man das Bier vor Insekten und herabfallendem Laub schützen wollte. Also ihr habt beide einen Punkt ergattert. Sehr gut. Okay, komm, Flo, mach einen einzigen Dad-Joke und dann ist gut. Ehrlich gesagt müsste ich jetzt aufstehen und das Buch holen. Das war gut. Das ist ein Richtiger Dad-Joke, weil hier der Dads nicht schafft das

00:28:19: vorher vor. Ich dachte, du bist vorbereitet, hast du noch erzählt. Ja, ich hab das ja mit allem außer dem. Tut mir leid. Gut, dann war das eine kurze, knackige Folge. Ja. Auf den Witz müsst ihr leider noch ein bisschen warten. Vielleicht in den Outtakes. Vielleicht wartet ihr noch ein bisschen nach dieser Folge. Vielleicht kommt der dann irgendwann. Nee, jetzt komm, den machen wir jetzt.

00:28:43: Pass auf, ihr bleibt dran. Jetzt, so, da haben wir Ach, ich hänge, ich hänge, ah! Oh Gott. Ist das Also, keine Ahnung, die Aufnahme ist ein Dad-Joke für sich. Ich wollt grad sagen, ist auch eine Art von Dad Joke, wenn der mittelalte Familienvater sich fast die Haxenbrüche nochmal auf dem Stuhl aufstehen muss. Ja, da kommt das Sagenwumms-Deadjog-Buch. Also ich werde jetzt passend zu der Folge und passend

00:29:09: zu unseren Bier-News werde ich jetzt einfach ein vorlesen, den wir schon dreimal gehört haben. Aber so tun, was ich noch das erste Mal erzählt. Okay, okay. Warum gehen Ameisen nicht in die Kirche? Ist wirklich schon vorgelesen worden. Ich genieße mich gar nicht. Warum denn? Weil sie Insekten sind. Das stimmt. Okay und aus. Stimmt. Okay und aus. Tschüss.

00:29:41: Und noch ein großes Dankeschön. Ciao. Untertitel von Stephanie Geiges SWR 2021