Die Bierologen und das American IPA

Shownotes

Folge 21

Die Bierologen und das American IPA

Vom schottischen „Godfather of Craft Beer“ aus den USA, Taxidermiefettkatzen und dem weltbesten IPA, das nun in Bitburg gebraut wird

Dieser Bierstil hat Craftbier groß gemacht und die Craft Beer Revolution vorangetrieben: die amerikanische Version des India Pale Ale (IPA). Wir räumen dabei mit einem Mythos bezüglich der Verschiffung nach Indien auf. Flo macht ein Live-Unboxing und verwechselt mal wieder schön Pale Ale und India Pale Ale. ;P Er erklärt aber auch, was ein „Ein-Bier-Bier“ ist. Patrick schweift indes ab und erzählt von den Ursprüngen der Mainzer Eulchen-Brauerei, die eigentlich nur eine studentische Abschlussarbeit war. Und Marius warnt vor dem Fehler der Craftbierkinder, damit coole Brauereien am Leben bleiben. Es geht zudem um Bier, das in ausgestopften Tieren serviert wird und die Frage, ob man IPA eher zu Steaks und Burgern oder doch eher zum Ingwer-Gewürzkuchen trinkt. Dank Flos Dadjokes und Patricks Bierquiz überziehen wir wieder gnadenlos. Und damit sich nicht die Frage stellt „Ist das wirklich ein Bildungspodcast oder nur betreutes Trinken?“, bilden die Beer News zu Algenbier, Bierkrügen mit NFC-Chips und einem Fußballprofi von Inter Mailand mit Alkoholproblem weiter. Zumindest wir fanden die Folge ganz lustig.

Verkostete Biere

• Das Original: Stone IPA (Stone Brewing Company, Escondido, CA/USA)
• Das Bier für die Massen: Punk IPA (BrewDog plc, Ellon/Schottland bzw. BrewDog Deutschland GmbH, Berlin)
• Das Craftbeer: Drunken Sailor IPA (Crew Republic Brewery GmbH, Unterschleißheim/Braustätte: Bitburg)

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